Restaurantes
Reineta Elefante.........
Cuidate caurito, mira que vas al poso profundo de la mala salud!!!!!!!!Con este comentario (que lo escucho en mis sueños (sera mi señora?)) les cuento que la semana pasada (y nuevamente por pega, que atroz!!!!) me fui de viaje al sur, antes...
La buena vida y la poca verguenza sin palabras... (pero con comentario)
Rotiseria "Mi Comadre" Mercado de Ancud, Chiloé Pimentón Relleno de Queso de Cabra y Camarones, Pasta E Vino, Valparaíso. Calamar Chilindrón, La Barceloneta Resto-Bar, Coquimbo. Chaufá de Mariscos,...
Berenjenas rellenas
INGREDIENTES1 berenjena1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla o puerro1 tomate50 gramos. de arrozaceite de olivasalELABORACIÓNLa berenjena se parte por la mitad y con cuidado de no romperla se vacía, dejando dos centímetros de...
iFeng Shui, a veces si a veces no
Como muchos sabran, FengShui es una cadena de comida japonesa-china que ha tenido un gran boom ultimamente, con la moda de comer sushi como no aprovechar.He ido dos veces a uno de sus locales ubicado en Peñalolen a la altura de Grecia 8000. El...
iLos Porteños - Valparaíso
Esta auténtica picada porteña, ubicada a pasos de la Iglesia La Matriz y frente al Mercado, tiene un encanto especial, no sólo por su deliciosa comida sino también por la calidez en su atención. Hace ya años que...
iOpen cafe & wine bar, el nuevo vecino de El Mañio
El Open cafe&wine bar es el nuevo vecino del polo gastronómico de El Mañio, en Vitacura. El concepto acá es bar de tapeos/restaurant/tienda de vinos, donde uno puede comprar una botella (a precio de tienda) y beberla ahi mismo,...
iEl mejor Terremoto
El nunca bien ponderado terremoto es un brebaje que, dependiendo del local donde se prepare, cambia su receta, pero la base es el pipeño y el helado de piña. Si decimos terremoto se nos viene inmediatamente a la cabeza La Piojera, pero...
Bombon Oriental
Hola estimados contertulios.Desde hace un tiempo que visito esta pagina, mas que anda como elctora, pero he decidido unirme al grupo, para poder compartir mis picadas culinarias y otras hierbas.Una de mis picadas favoritas es el Bombon Oriental, ubicado...
Restaurante Mochica (Afta)
En calle Copiapó al llegar a Matta (Antofagasta) hay hace no mucho un restaurante de comida peruana: "Mochica". Sin ser amante este tipo de gastronomía, me animé a conocerlo, pues unos amigos hablaron bien de él. MI experienci...
iBerro......
Tras un verano nada de cuidadoso en lo alimenticio (hace 32 años que no me cuido), me he dignado, con mucho dolor, comenzar una dieta (por fuerza mayor y por mi futuro heredero o heredera) para tener un futuro mas alentador en lo fisico y...
Calçotada
Les comento mi experiencia desde Barcelona... Este sábado asistimos a una calçotada invitados por un grupo de amigos. Es lo más parecido que existe en esta zona a nuestros tradicionales asados o parrillas. Fue una gran comilona...
iCafe con letras, Valparaiso
He ido algunas veces al café con letras, ubicado en calle almirante montt en el cerro concepción y siempre ha sido una buena experiencia.La atención es buena, el lugar es bonito y existe variedad de libros para leer y comprar....
iDuendes, hadas y comarcas en el cajón del maipo
En el sector de san alfonso en el cajón del maipo, existe una cafetería en donde también venden una artesanía muy bonita. No recuerdo el nombre exacto, pero se distingue por tener una decoración de hadas y duendes y est...
iLA TUTI CUANTI, SAN JOSE DE MAIPO
Fui este fin de semana al cajón del maipo y almorzamos en un restaurant que queda muy cerca de la plaza de san jose de maipo llamado La Tuti Cuanti... la verdad no hay muchas cosas buenas que decir, la comida está hecha con poca dedicaci...
iEl époisses ; ¡ Què suenen las trompetas ¡
El gran gastrónomo Jean Anthelme Brillat-Savarin, denominó al queso époisses el rey de los quesos, afirmó que se trata de un queso de aquellos malolientes, pero maloliente de verdad, elaborado con leche, cuajo y moho. Su olor...
iCostilla a la leña
Hoy, para finalizar las vacaciones y asumir el inicio de año me animé a invitar a mis vecinos del condominio a cenar una rica "costilla derecha" a la leña...espino sacado del cerro la semana recién pasada...pronto les...
iComida en la Pantalla - Películas
Nos gusta disfrutar la comida, hablar e incluso escribir acerca de ella; ésta puede ser tan interesante incluso como para hacer películas relacionadas al tema.Continuando con el bullicioso, otro listado de películas culinarias o...
iBusco Jugo Envasado
Luego de más de 1 mes de espera y llamadas, por fin ayer me devolvieron la sacajugos del servicio técnico (Oster), por mientras probé varios "naturalesenvasados.Por lo general prefiero los con menos excipientes y con azúcar en...
iLa Sierra a la Parrilla, una gran experiencia.....al aire libre...
iCOLO COLO..... POR FIN
POR FIN!!!!!!!Que Dios salve a la Reina "Plateada