Restaurantes
Club Notable
Debo reconocer que soy una completa ignorante de la oferta gastronómica y de bares del barrio Manuel Montt; a lo más una vez fui a comer al Guria y, aunque la comida estuvo ok, su ambientación no me convenció mucho. Ayer ...
iReceta de Paella Valenciana
ElaboraciónPaso 1: En primer lugar, vertemos el aceite a la paella y comprobamos que esta perfectamente equilibrada(es decir, que el aceite ocupa el centro de la paella y no no se desplaza hacia un lado), esta operación es básica, as...
La Última Cena
Ahora que leí sobre la lista de los deseos.. me vino una pregunta que debe ser milenaria...y si supieramos que el viejo misterio de la única verdad del hombre nos ronda...osea la pelá esta cerca...y nos dieran la posibilidad de...
iAbarzúa Café y Bar
Ayer fuimos invitados a la inauguración de Abarzúa Café...
iLoco de Campo
Generalmente lo he escuchado como broma pero queria saber si de verdad se come o no. Yo creeria que si, en el campo he visto asados de perros, caballos y esto no estaria tan lejos. Escuche que era propio de los arrieros que se iban con animales a la...
AIRES MARINOS
No voy a contar como llegue a esta pagina pero me parecio genial compartir las buenas experiencias para que otros podamos intentarlo. Dicho esto, les cuento que soy de Concepcion y este fin de semana tuve una grata sorpresa donde menos podria...
iCREMA CATALANA
Ingredientes (4 personas)8 yemas de huevo. 1 litro de leche. 200 g de azúcar. 80 gramos de harina de maíz o 120 gramos de harina de trigo. Piel de naranja. Piel de limón. Una rama de canela. Cómo se elabora:Ponemos a calentar...
fideuá
La Fideuà es similar a los arroces de marisco o pescado remplazando el arroz por el fideo. Dice la leyenda que nació cuando unos pescadores de Gandía quisieron hacer en alta mar un arroz y se dieron cuenta que se lo habían...
YOGA EN EL CERRO
aprovechando el nombre LA BUENA VIDA.. los invito a formar parte del grupo de facebook YOGA EN EL CERRO.. donde se pretende contar con la participación de tooodos los interesados en la práctica de yoga y de una vida sana y alegre!. ...
iferias de santiago. dónde y cuando?
hola! acabo de abrir un blog llamado FERIAS DE SANTIAGO. la idea es ir colocando todas las ferias que hayan.. para ir haciendo una lista por comunas, días, dirección.. y que podamos revisar constantemente e ir actualizando para ese d...
iTorrijas
Un legado gastronómico andalusí transmitido generación tras generación y exportado a toda la península des del sur, cuando los musulmanes nos aportaron esta sencilla receta que, valga la contradicción, hemos...
El ADN de la comida chilena.
La feria, la vega, el mercado o el Crea, dependiendo del territorio nacional en que nos encontremos, es lugar de encuentro de todos los productos de temporada, en donde se une las tradiciones más puras de nuestra gente, con personajes digno...
Tienda de las especias
Los árabes han estado relacionados con el comercio de especias durante siglos antes de que sus ejércitos se dispersaran desde Arabia para dar a conocer las enseñanzas del profeta, cuando llegaron a Marruecos, al final del...
Una sopresa en el verano
Como todos los años este verano mis vacaciones fueron en la zona lacustre de la 9na Región, como siempre en familia y una vez mas con una sobrina como invitad. Se debe entender por sobrina una compañera de...
iReceta de Arroz con leche paso a paso
Un postre delicioso, fácil de elaborar y que gusta a toda la familia. Un postre típico de nuestra gastronomía que constituye además un verdadero alimento completo y nutritivo. Consejos y trucos para la elaboraciónEl...
A donde llevaria a Anthony Bourdain
Quizás a no todos les gusta, a muchos ya les aburrió y otros no lo soportan, en mi caso he discutido con mi novio, amigos y familia cual seria la mejor ruta para hacer que Anthony Bourdain conozca Chilito, estas son...
iCesos o Sesos?......
A mis amigos de LVB les cuento que no comi de este maravilloso plato, solo le saque la foto. ya estoy en el lado bueno de la vida, sin colesterol, sin grasas ni frituras y sufriendo calladamente, pero mi bello cuerpo lo agradecera en un corto...
DONDE PODER AHUMAR?????
hola chicos y chicas de la buena vida !!!!les cuento que estoy en busca de algun lugar donde poder ahumar en santiago. no he encontrado. por favor si tienen algun dato por favor respondan este humilde llamado.pd: ojala que sus respuestas le sirvan a...
iLo mejor de la comarca
" EL SEÑOR DE LOS BAJONES " FUENTE: la internet Bajòn tengo entendido en Chile = «estado de hambre, ansiedad por comer que se producedespues de ingerir alcohol, o drogas.Al alimento consumido también se le llama baj...
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