LA BUENA VIDA DE Alvaro Portugal
A
Alvaro PortugalUsuario desde: 23 Jun 2006
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
Publicaciones
Limpiando los nominados!
Por alguna extraña razón mucha gente votó en vez de proponer sus nominados.. es que ya nadie lee las instrucciones. Bueno, para los pocos que lean lo que estoy escribiendo la idea es que dejemos a los finalistas por cada categoria. Esto significa sacar los que no correspondan o no tengan el...
Los Nominados para los premios de LBV 2007
Despues de la polémica, aquí están los nominados, el Viernes se abrirán las votaciones.
Mejor Restaurant 2007
Puerto Fuy
La Maison de...
Si no lo paga me lo cobran a mi
Hace dos semanas fuimos al Mané, un restaurant peruano que queda en Encomenderos, el cual tiene muy buena comida peruana, de hecho vamos (ibamos) bastante seguido. Aquel fatidico día llegamos a...
La mesera/o mas guapa/o
Porque cuando uno va a un restaurant no solo mira la comida o con quien va acompañado.. esta es una votacion para los mirones por vocación...
Partimos con los premios de LBV 2007
Expo Mundo Rural... el paraiso campesino gourmet!
Vengo llegando de la Expo Mundo Rural que se está realizando en el Parque Intercomunal de la Reina (Parque Padre Hurtado.. esa mania de cambiarle el nombre a las...
Gastronomia del mundo
Patra seguir con los eventos gastronómicos de fin de año, el próximo Sábado se abre el Bazar Internacional Solidaridad sin Fronteras, que organiza la Asociación de Damas Diplomáticas. No se engañen por el nombre del evento, hay muestra de artesanias, feria de las pulgas, grupos musicales, pero...
Haciendo Comunidad
Hace 4 años que vivo en una Comunidad Castillo Velasco, este año al igual que los anteriores se celebró un nuevo aniversario de la comunidad, y como se celebra?, con comida .... un gran asado donde se juntan los vecinos, sus familias y este...
Problemas con los comentarios
Por alguna razon extraña estamos sin poder hacer cmentarios, reporté el problema a soporte técnico para que lo arreglen. Espero que mañana en la mañana ya este solucionado... lo siento.
Alma, aun le falta
He de decir que iba con expectativas al Alma, ha tenido buena prensa, he escuchado mucho de su chef, de hecho ella esta compitiendo en los premios de LBV como la chef de año. Lo malo de las espectativas es que no siempre se cumplen.. este fue el caso y no por la comida, sino que por el servicio...