Haciendo Comunidad
Hace 4 años que vivo en una Comunidad Castillo Velasco, este año al igual que los anteriores se celebró un nuevo aniversario de la comunidad, y como se celebra?, con comida .... un gran asado donde se juntan los vecinos, sus familias y este año al igual que al anterior estuvo Don Fernando Castillo Velasco en nuestra celebración... en mi caso, yo no lo conocí cuando se diseñaron las casas en las que vivimos sino que la compré después, pero claramente es la persona que reune a la comunidad, es una persona especial. Segun dicen diseñó las casas con cada uno de mis vecinos segun su estilo de vida, los integrantes de la familia, etc. todo un lujo...
La celebración consiste en juntarse, comer, tomar, mucha conversación de como estuvo el año, como han crecido los hijos, e historias repetidas de todos los años acerca de la comunidad. Cada uno pone su carne en la parilla y se comparten las ensaladas, hay una competencia no declarada de quien hace la mejor ensalada (nadie lo dice, es algo subterraneo). Lo importante para mí es el ambiente de comunidad, compartir con mis vecinos y obviamente la comida...
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.