LA BUENA VIDA DE Alvaro Portugal
A
Alvaro PortugalUsuario desde: 23 Jun 2006
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
Publicaciones
Reglas de Uso de la LBV
Las reglas que leerás a continuación definen el espíritu de esta Comunidad Gastronómica, para que construyamos un espacio de aporte a nuestra comunidad y quienes quieran participar en ella. Estas normas tienen relación con los comentarios, posts y el contenido en general.
La lectura y...
Museo Peruano
Café San Juan
Este dato lo...
Gran Bar Danzón
Este fue un gran descubrimiento de Buenos Aires, por esas cosas de la vida habiamos visto esta extraña puerta que conducia a un segundo piso, donde siempre se veia gente, y...
¿Qué cafetera es mejor?
CUando tomas café, qué cafetera es tu preferida?... la gringa de filtro por qué es fácil de hacer, la italiana, la de pistón (francesa), la exprés... en gustos no hay nada escrito...
...
El Rodi
Cerrando la trilogia boanerense esta el Rodi, bar y restaurant a pasos del Cementerio de La Recoleta. Ibamos de camino al cementerio y lo divisé a la distnacia, se veia gente adentro y tenia pinta de ser un lugar de verdad, nada de restaurantes prefabricados para parecer de verdad, de esos que...
LBV en los rankings blogueros
Durante este fin de semana inclui a La Buena Vida, dentro de 2 rankings: Blogalaxia, y Top Blogs. Los resultados de blogaraxia se hacen con 2 semanas de historia, que nosotros aun no tenemos, pero en menos 2 dias saltamos desde el puesto 600 al 150... ya veremos a que luugar llegamos en 2...
Probando café
Hace un tiermpo atrás llegó a mis manos un café de grano: Sierra Azul. Existen 3 tipos de variedades principales de café: Arábico, Robusta, y Libérica. El Sierra Azul es un Arabico colombiano, cultivado en sombra en la montaña de Sierra Nevada organicamente. Se supone que el arabico es un café...
Del Beto
Un muy buen amigo: Emilio, me ha habia contado acerca de este Restaurant, asi es que este fin de semana que saldriamos con mis suegros a almorzar decidimos ir a conocerlo...
Opiniones a propósito de los premios del WIKÉN
El fin de semana pasado salieron los premios a los mejores restaurantes 2007 del WIKÉN, independientemente que aquí en LBV no compartamos algunos de los premios, el Emilio salió como mejor restaurante nuevo de Santiago (¿?), me...