Restaurantes
Aburrido de la polémica del Absenta
No se si hablo por varios, pero como miembro activo de LBV, estoy bien aburrido de la polémica constante de el primer Absenta Chileno. Primero que todo, el absenta no es chileno, y punto (me dio lata copiar y pegar de wikipedia, asi que eso se lo...
iHorno de barro con trilla a yegua suelta...y los pasteles de choclo...!Plop!
En mi búsqueda del mítico y tradicional horno de barro, es que llegué pal rulo cerca de Santa Cruz. - Ring...ring..... Hola Fresco, te convido a una trilla a yegua suelta, pero tenemos que ir al cerro y la calore es...
World Delicatessen
El fin de semana fuimos a conocer el WD, iniciativa del mismo dueño del Puerto Fuy. y donde la idea es un lugar mas informal de tienda de delicattessen/restaurant/taller de cocina. El punto debil es el espacio fisico, lo encontré ...
iLos Sabores del Alma.....
Ayer mientras veía “Recomiendo Chile” escuche la palabras “Sabores del Alma” y me quedaron grabadas en mi mente. Al rato mi madre nos llama a la mesa y al sentarme (obviamente ya sabia) me encontré con este...
Plateada al Tenedor / Misión Cumplida
Hasta que resultó!!!!!!! La receta: En un sartén grande o churrasquera, sellar la plateada con ajo y aceite. Personalmente la salé antes de sellar, con sal gruesa. Cuando esté bien sellada meterla en la olla a presi...
iCafé Florida - Para mirar y ser visto
Por estos días que el calor deja poco a la imaginación, un buen lugar para mirar y ser visto es el Café Florida. UBICACION Ubicado en la galería Florida (si se entra por Av. Valparaíso) puede llegarse a este caf...
Bahía Inglesa Domo Chango Chile, finalmente me comí un excelente y bien preparado cebiche de pulpo!!
Tal como les comenté ayer desde Bahía Inglesa, donde disfrutaba de la terraza del restaurante Domo Chango Chile, finalicé el día comiendo un exquisito Cebiche de Pulpo, bien presentado y de un sabor incomparable, un plato de...
iRaza ? no de muy buena parece?
Pense que con dado el nombre.. conociendo de donde viene.. seria de mejor raza… en términos de diseño bastante simple, moderno, en general bien… con algunos conceptos nuevos… nada que no puedas ver en el MAC...
iBariloche y Café Madrid
Hola: en las Terrazas del Mall Antofagasta, se encuentra un locoal del que había recibido buenos comentarios:Bariloche. El local es amplio y los precios están dentro del mercado. Lo que puede observar y lo que comí era muy sabroso y...
iBoglios Pizza
Antojado de pizza me dediqué a leer los post con ese tag, hasta que pillé el infame post de boglio's pizza de hace meses atrás (por favor leánlo) Igual, después de ver que había probado casi todas las pizzas con...
iBahía Inglesa Domo Chango Chile, un rico pisco sour seco en la terraza!!!
Es sábado 10 de enero, estoy escribiendo en la terraza del restaurante Chango Chile en Bahía inglesa, un lugar muy agradable, buena comida y especial para tomarse un rico pisco sour seco, más aún cuando el día est...
iRape en salsa
¡Si señor!, suc de rap, la mejor receta tras el paréntesis navideño, este plato contiene pescado y patatas, la mejor receta para desintoxicarse de las navidades y a la vez un plato que mantiene el calor (gracias a las patatas...
iTrevien muy bien
Hace tiempo que no posteaba, y ahora me he motivado porque he ido a un lugar muy agradable. Estaba caminando por Valparaiso y en el paseo Yugoslavo en la subida El peral saliendo del asensor del mismo nombre, vi una terraza con mesitas que no parece...
iAbre Tienda Wain
Invitamos a todos los amigos de la Buena Vida a visitarnos en la nueva tienda Wain. Av. Nueva Costanera 3955, Vitacura. Y como no nos pusieron en la encuesta de este mes (¿Dónde compras vino?), los motivamos a vivir la experiencia Wain......
iAsí como a Girardi le dimos de Comer...a Rubilar también le hace falta algo..
mmmm si lo de Girardi fué una torpeza...lo de Rubilar da pa algo más...para no estar fuera de las contingencias del país....que le damos a Rubilar?-Papaya (como ablandador natural) para su rostro???..porque hay que ser muy ...
Cena de Año Nuevo en Bahía Manzano - La Angostura - Argentina
Hay un género que he desarollado con éxito en flickr y en mi colección personal de fotos, que es el food porn. Fotos de platos ricos que te dan hambre feroz cuando los ves. Quizás es mal hora para este post, pero los chicos...
iWAIN 05!
Estimados amigos de la Buena Vida, sabemos que son muchos los lectores de Wain que pertencen a esta comunidad, por lo tanto adjuntamos un adelanto de la edición número 5, tolalmente veraniega. . Desde la próxima semana la podr...
iLas Alemanas (boliche gastronómico),todo un agrado.
El otro día, después de un arduo y caluroso periplo por la saturadas calles y avenidas de nuestra capital, me convidaron a realizar una pequeña parada en nuestro viaje de retorno a la tranquilidad del Valle de Colchagua, para...
iBnos Aires en 72 horas / Calor / Es impresionante Bnos. Aires / Insó
Estimados. Por pega a Bnos. Aires en visita flash y sibarita. No soy mucho de combinar comida con trabajo. Pero así fue. No fui yo quien decidí -ni pagué-, y así fue el itinerario.a. Cabaña Las Lilas (Puerto Madero):...
Fallos Magistrales
La cocina es como el fútbol. Amateur o Profesional, tiene noches de brillo y noches de agraz. Hay mejores jugadores que otros, unos consistentes, otros más flojitos y otros que dan miedo cuando agarran el balón. Como en el f...
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