LA BUENA VIDA DE JJ
A
JJUsuario desde: 25 Ene 2006
Publicaciones
ODA AL MAESTRO PARRILLERO
Queridos amigos:
Hoy fui participe de uno de los mejores asados de mi vida.
El protagonista principal fue el incomparable asado de tira criollo, costilla derecha, de frigorifico Temuco (A Punto...
Las vilipendiadas legumbres
Estimados:
Ahora que estoy almorzando un rico plato de garbanzos con chorizo, lo cual me encanta, me acordé de la última discusión que tuvimos en una reunión respecto a las legumbres.
Generalmente, no gozan de mucha adhesión; ya sea por que nos embutieron muchas cuando pequeños, o...
100 % CHILENO
Estimados:
Luego de un GRAN desayuno, a la chilena creo yo, compuesto de sopaipillas pasadas y un sandwich de arrollado de malaya; me vino a la mente un problema que hemos discutido, con mis mas cercanos, desde hace ya varios años.
¿Que comidas son 100% chilenas?
Siempre he...
Qatir. Por lejos, los mejores rellenos
Estimados:
En el habitual almuerzo dominical, enfilamos junto a mi señora al extraordinario Qatir.
Horrible casa de calle Las Verbenas (frente al Alto Las Condes), manteles sucios y quemados, baños que tienen unos 25 años, pesima atención, sillas de fierro en extremo incomodas,...
El excelente Templo del Inka
Amigas y amigos:
Vengo recién llegando de un largo y exquisito almuerzo en el Templo del Inka. (Antonio Bellet 289), frente a Astrid y Gastón.
De lunes a viernes, a la hora de almuerzo, tienen un menú de $ 8.900 que incluye entrada, plato de fondo, postre y una copa de vino.
...Altos y bajos en Tante Marlene
Vividores:
La noche del miércoles fuimos 6 personas al Tante Marlene (Miguel Claro esquina Santa Isabel).
La verdad es que es la segunda vez que voy y fue recién ahora que me motivo ha escribir este post.
Luego de un infortunado paso por el Lili Marlene, donde incluso nos...
¿ELMEJOR SUSHI?
Mi querido amigo Daniel Greve (saludos a la distancia) escribió para el portal de planetavino.com respecto al mejor sushi. La verdad es que si alguien ha tendio el verdadero privilegio de probar a Nobu o, aterrizando un poco más, asistido a los...
Y WIKEN ME DA LA RAZON
ESTIMADOS:
SIN PECAR DE SOBERBIA, CON AGRADO VEO EN EL MERCURIO DE HOY COMO PUERTO FUY HA DESTRONADO AL, ULTIMAMENTE VILIPENDIADO POR ESTE SERVIDOR, RESTAURANT EUROPEO U "ORGULLO DE CHILE".
SI LOS QUE "SABEN" LO DICEN, POR AIWA SERA NO?.
ES BUENO SABER QUE CUENTO CON...
PANCHO ARAYA (SERVICIO DE UTILIDAD PUBLICA)
QUERDIO PANCHO:
HE DEJADO MUCHOS MENSAJES EN LA CONTESTADORA DE TU RESTAURANT, ASI ES QUE DECIDI DAR MI INFORMACION A TRAVES DE ESTA VIA PARA QUE TE CONTACTES CONMIGO A LA BREVEDAD.
09 8488109
DEBEMOS...