LA BUENA VIDA DE Máximo Moreno Grez
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Máximo Moreno GrezUsuario desde: 10 Sep 2008
Publicaciones
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Cata de piscos chilenos y peruanos en Puyehue
Con motivo de un Seminario Internacional que estoy realizando en Termas de Puyehue, hoy...
Restaurante Socavón en Pica, región de Tarapacá
La semana recién pasada estuve de viaje por la región de Tarapacá y me quedé a dormir en Pica, un oasis en medio del desierto. Pica está ubicado a 114 kilómetros al sudeste de Iquique y se ha hecho conocido por sus limones y mangos, entre otros atractivos turísticos.En pica hay varios...
Algun dato para almorzar cerca de Llay Llay y Til Til, norte de Santiago...
Producto de mi trabajo visitaré algunos lugares en Llay Llay y Til Til, no sé donde puedo almorzar en un buen restaurante en ese aparente "desiertoculinario...si alguien tiene un dato me puede ayudar.
Desd eya muchas gracias
Cuerpos extraños en la comida, porqué a mi...?
Siempre he sido muy cuidadoso con lo que como, miro muy cuidadosamente todo y me preocupo que nada extraño venga en la comida, lo que es muy probable. Si, así es, las probabilidades, al menos conmigo, son altas. Me ha tocado "descubrir" de todo en los platos: corchetes, trozos de vidrio, pedazos...
Feria de Angelmó...un paraíso de materia prima
El jueves me fui muy temprano a Angelmó, quería ver qué era lo que pasaba en vísperas de fin de semana santa, grande fue mi sorpresa cuando pude apreciar la gran cantidad de personas llegaba
Mantener las burbujas de la champaña...
Ultimamente me he hecho adicto a la Champaña, o más bien al vino espumoso. Conjuntamente con este pequeño vicio también aparecieron...
Costilla a la leña
Hoy, para finalizar las vacaciones y asumir el inicio de año me animé a invitar a mis vecinos del condominio a cenar una rica "costilla derecha" a la leña...espino sacado del cerro la semana recién pasada...pronto les cuento cómo quedó...les comparto las fotos del inicio...mañana les cuento...
Leña de Espino...un sabor diferente para los asados.
El viernes planeamos un asado en casa de uno de mis amigos, como es de costumbre me tenía que hacer cargo de lo más importante: hacer el Asado. Dado que no era en mi casa lo...