LA BUENA VIDA DE German
Publicaciones
IGACHI redescubriendo NUESTROS sabores
Habiendo por estos días en Viña del Mar tantos restaurants de especialidad italiana, japonesa, árabe o china entre otros, llama la atención encontrarse con uno (relativamente) nuevo dedicado a la cocina chilena y de mantel largo.
...CONCURSO: PONGALE NOMBRE AL PLATO
El concurso es simple: ADIVINA el nombre correspondiente de uno o más platos en las 4 fotos.
Para cada foto, los primeros usuarios que indiquen el nombre correcto del plato, recibirá un álbum de Quino...
Picadas en VALPARAISO
Valparaíso ofrece una variedad de panoramas gastronómicos, según cuál sea la preferencia del día, he aquí algunos datos puntuales y típicos:
La tradicional ...
Centenario Bar El/La Playa - VALPARAISO
Restaurant de Turismo La Playa nace el año 1908 en la estación puerto al lado del Muelle Prat y se traslada el año 1934 a la calle Serrano 567 donde funcionaba en...
Nuevos Locales en VIÑA DEL MAR
Así como unos cuantos locales CIERRAN, otros varios ABREN sus puertas de tanto en tanto.
Un nuevo local de sushi para llevar (Rolls de $2.500 a $4.900) y delivery (siempre que...
Talleres en Culinary VIÑA DEL MAR
Como en ocasiones anteriores algunos han consultado, copio los datos para quien interese cursos de cocina breves y específicos en Viña del Mar y también...
Restaurant Giratorio - Personal Relajado
Una reunión de trabajo me alejó de mis territorios, lo cual aproveché para conocer ...
Los Shawarmas del Jerusalem - VIÑA DEL MAR
De los 3 locales de comida árabe que conozco en el centro de Viña, mis Shawarmas favoritos hasta ahora son eran...
Terminología
Partiendo de la duda si llamar cocinero o chef al encargado de una cocina, la búsqueda derivó en algo más...
Chef
Un chef es una persona que...
Sushi Home Delivery - VIÑA DEL MAR
Varios han escrito acerca del Sushi Home tanto en LBV como en otros...