LA BUENA VIDA DE Alvaro Portugal
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Alvaro PortugalUsuario desde: 23 Jun 2006
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
Publicaciones
Mis favoritos del Gourmet Solidario
Después de un impasse inicial por el mal tiempo el fin de semana pasado fue el Gourmet Solidario, en las Terrazas del Parque Bicentenario de Vitacura. Ya Pablo Pinto contó acerca de como estuvo el evento, quiénes estaban y las maravillas de comida que había. Yo voy a hacer un ranking personal y...
Asados de invierno
En general no me gusta mucho el invierno, pero de este en particular una de las gracias es que ha llovido poco y en varias ocasiones sale el sol, que aunque no calienta nada da la sensación de que no estamos en invierno. Otras de las gracias es que se pueden seguir haciendo asados a pesar del...
El asado americano del Líder
Volví a comprar el famoso asado americano del Lider, esta vez le saque algunas fotos para que algun experto nos ayude a dilucidar a qué corte chileno pertenece, o en su defecto es un pedazo de esto con algo de esto otro... de mas está decir que nuevamente quedó increible.
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Golfo di Napoli
Ya una vez habia intentado ir al Golfo di Napoli, ya que varios lo recomendaban: Jaime...
Servicio de Utilidad Pública: Encuesta sobre Sopas
Desde hace unas semanas que estoy de Consejero de una emprendedora que quiere empezar un negocio en torno a las Sopas, como parte de un concurso de emprendimiento que organiza Shell todos los años, llamado: Desafío Joven. Como parte del...