Museo Peruano

Es raro el nombre para un restaurant... lo sé, pero supongo que a los dueños les gustará. Queda en Vitacura con Geronimo de Alderete, al lado donde hace años estaba el Gato Viudo (se me cayo el carnet), exactamente donde estaba un restaurant chino que se llamaba Violeta de Persia.

El nombre se debe a que por dentro el restuarnt quiere asemejar un museo, donde colgadas de las paredes encontraran una serie de figuras y simbolos de la cultura peruana con su respectiva explicación al mas puro estilo de un Museo. El lugar no es muy grande,pero estaba lleno cuando fuimos. La carta es tentadora. Para partir me pedi una leche de tigre, un aperitivo en base a jugo de ceviche y vodka (la otra variedad es con pisco)... notable!, la Loreto se pidio un pisco sour que al rato se separo entre la espuma y el jugo de limon.. lo cual no le daba un aspecto muy agradable.

Seguimos con unas papas a la guancaina para compatir, bastante grandes y muy bien preparadas.

Yo me comí un seco de res, que estaba sabroso, bien preparado y presentado.

Hay que decir que la atencion es espantosa, la cocina es lenta, y los mozos no miran a sus clientes, por lo que cuesta que te pesquen. Cuando llegamos ya habia una mesa reclamando airadamente y diciendoles que esto ya era segunda vez que les pasaba. A nosotros despues de esperar media hora nos trajeron un plato primero, y despues de 5 minutos el segundo. Cuando le reclamamos al mozo nos dijo que la cocina era un desastre (como se le ocurre decir eso!), y que o sino nos demorariamos más. A la mesa de al lado les trajeron sus aperitivos antes que a nosotros a pesar de que llegamos y pedimos primero que ellos... tambien reclamamos y atinaron.. pero no puedo ser que uno tenga que andar chicoteando los procesos internos de atencion de un restaurant. Me dio la impresion que no habia nadie a cargo, que no habia un administrador que estuviese solucionando los problemas, que estuviese conteniendo a los clientes insatisfechos, apurando la cocina, aleccionando a los mozos... estabamos en manos del destino!.. en resumen muy buena comida, pesima atención.. una lastima.

Direccion: \t\t\t\t \t\t\t\t \t\t\t\t Av. Vitacura 7132

Teléfono: \t\t\t\t 2180047

Precio Promedio: 20.000 pesos por pareja