Restaurantes
Delmonico...
Entiendo que es toda una reinaguración de este clásico restaurante, lograron el concepto de generar un cambio, que luzca moderno y de un ambiente informal, quizá muy moderno con falta de un sello especial, pero en fin eso es cosa de...
iHostal Caracol
Mi buen amigo Alfredo, me mandó una reseña y me pidió que la "suba" a LBV. No es un restaurante, no es un bar, no es un condimento ni un vino, es un Hostal. Dado que conozco y confío en Alfredo y su pasión por...
iComiendo en la Peluquería........
Ustedes dirán, esta mujer se volvió loca....... Otros dirán, qué es esa obsesión de las mujeres con las peluquerías......... Otros dirán un sandwich????Pero bueno, la cosa es que el viernes pasado llegu...
iLa Vitrina de mis amigos
La Vitrina es un bar, tiene un neón con una copa en la puerta, a sus dueños les gusta el copete (nada excesivo, pero les gusta), la buena conversa y cantantes buenos pal copete como Sabina y Tom Waits. Tiene mesas de bar, manteles de papel de bar y hasta...
iLa picá de los quesos
En Ñuñoa existe un lugar donde llegan quesos artesanales desde todo el país, la quesería Huelmo. Huelmo es un pueblo de la décima región de donde es originaria la dueña de la queseria, la...
iTai rica? Tai pituca? Tai picante? Tai bien cara? Tai de moda?
Nunca he estado en Tailandia. Ni siquiera cerca. Pero como esto de la buena vida te hace enterarte de cosas aunque estén distantes, llevo harto tiempo escuchando maravillas de la comida Tai. De alguien que estuvo en Londres y probó una Tai...
iLos Cla??icos nunca fallan!
En estos tiempos de tanta novedad en restaurantes y en estilos de comida tiendo a olvidar e incluso a despreciar ir a los "típicos" restaurantes y he aquí que me llevé una buenísima impresión el sábado...
iBakulic, La Serena
Estoy de vacaciones en la Serena, y ya hemos recorrido varios restaurantes con la Loreto. Asi es que en los proximos dias iré agregando lo que hemos visitado. Para partir un clásico el Bakulic, en la Avenida del Mar. Nos habia costado...
iBeethoven, La Serena... un gran descubrimiento
En nuestro primer dia de vacaciones en La Serana pensamos que lo mejor seria irnos a dar una vuelta al centro en la noche y ver que comiamos por ahi. Nos dimos varias vueltas y no encontrabamos nada muy tentador... por casualidad (quizas fue el destino...
iLa Pink, Tongoy
Tongoy es el clasico balneario chileno, que tuvo un pasado de gloria y que hoy en dia no es ni sombra de ese pasado de ricos y famosos. En Chile estamos llenos de este tipo de lugares: Cartagena, Papudo, Pichilemu, etc. Quien no ha escuchado que...
iCAFÉ MOSQUETO
Esta vez decidí caminar un poco más, acercándonos al Parque Forestal. El lugar elegido fue el Café Mosqueto, propiedad de Cristián Warnken (conductor del programa "La belleza de pensar"). Es un lugar cl...
iTololo Beach, La Serena
Siguiendo con los restaurantes que visite en mis recientes vacaciones en La Serena, esta el Tololo Beach. Tambien en la Av. del Mar, con muy buena vista. Esta vez fuimos al almuerzo un dia de semana, nos sentamos en la terraza.. el mozo nos dijo que...
iDivinus
Por mi trabajo, uno de mis destinos frecuentes es la ciudad de Antofagasta. He visitado esta ciudad por mas de 12 años, y aun cuando se estan haciendo obras para hacerla mas amigable y turística, esta ciudad no deja de ser gris,...
iCAF?? AMADEUS
Basta caminar unos pasos por Bustamante para llegar a este lugar. Es lindo, recién remodelado, simple y con mucha madera. Además se puede disfrutar el Parque pues tiene mesas en la vereda. Aquí la especialidad son las pizzas y son...
iCafe Granos y Hojas Un buen Lugar para tomar cafe.
Puedo decir que unos de los lugares que me encanta visitar es este lugar ,ya que tengo una gran variedad de cafe a mi disposicion para comprar. la gente que atiende en este local sabe mucho de cafe . Como por ejemplo Claudio uno de los due...
iMIRE ESTA CREACION DE UN BARISTA INTERNACIONAL.
Conoscan una de las fotos de uno de los baristas internacionales. esto es creacion en latte. es un espreso normal , la idea que el cafe que se trabaje quede una crema precisa. luego se le agrega leche en punta de hilo con mucha precision . luego...
iVictorino
Ubicado en Victorino Lastarria 138 y en Manuel Montt 186. Habia ido a tomarme un trago antes pero nunca a comer... esta vez comi pimientos rellenos con aji de gallina sobre crema de cilantro , rico plato (pero algo picante pese...
iPizeeria El Chaman, Santa Cruz
Esto fue como cuando uno va a ver una pelicula sin muchas expectativas, uno llega se sienta mirando con un dejo de desden, empieza la pelicula y a medida que avanza uno se sorprende, queda boquiabierto.. me paso con Matrix, con 6to sentido, peliculas que...
iEl Café en Italia
Revisando mi lectura diaria de Directo al Paladar, encontré un post en donde nos cuentan que en Italia hay mas de 76 formas de pedir un café. Así es, ni corto ni perezoso, aqui se las comparto. Nótese que la lista de los mas...
iLa Trobada = RIP
Asi es La Trobada dejó de existir... no hay mas, se acabó, se fue a las pailas. COmo olvidar ese lomo al ajillo, o el estofado de javali.. o esas tortillas españolas que hacian.... mmmm... mala cosa que haya desaparecido, desde aqui...
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