Restaurantes
Los camarones de tierra
Estos bicharracos, también llamados camarones de vega, de barro o excavadores, constituyen una de mis comidas favoritas.Desde que tengo memoria, desde que comenzaban las lluvias fuertes y las vegasse transformaban en lagunas, íbamos con mi...
iSolo Algunas palabras
Después de bastante tiempo sin publicar nada, se me ha ocurrido hacer una pequena reflexión...Sin ninguna pretensión mas allá de mencionar algunos aspectos que me han llamado un poco la atención despues de un repaso por...
iUn robo descarado en el Per Piacere de Catedral ...
Hace algunos años que soy cliente del Per Piacere y hasta hace solo un rato, pensaba que era de lo mejorcito en calidad y precios en el sector. Hacía unos meses que no lo visitaba y hoy, me acerqué con mi esposa a refrescarme en la...
iBuenas pizzas en Caffellatte, Copiapó
Ya he ido dos veces al restaurante Caffellatte y ambas visitas han sido muy gratas. Es bien amplio y tiene varios ambientes, el sector de terraza es el de mayor tamaño. La carta es extensa, yo sólo he probado las pizzas, que son realmente...
iCarpas crujientes
Tanto tiempo pasó para que pudiese asistir a una fritanga de Carpas en el campo, hasta que el otro día me convidaron y asistí con muchas ganas de ver y probar estos pececillos de que tanto habla la gente de campo. Estos...
Chupe de Guatitas
Estimados!!, yo se que es un plato que no es muy querido, pero alguien tiene algun dato donde encontrar este plato y en su real dimension chilena!! saludos a todos!!!VH
Agradecimiento
Solo quieroagradecer que existan espacios gratuitos de opinion, para asi, poder dar a todo el mundo la oportunidad de ser valorado por clientes, que en definitiva son quienes nos ayudan a seguir innovando y mejorando cada dia.Un fuerte abrazo de un nuevo...
Emporium
Amigos, visité Emporium en Los Domínicos y tuve una experiencia increíble, la gente atiende espectacular, puedes almorzar practicamente de todo (Pizzas, sushi, carnes finas a la parrilla, tortas, etc)Recomendable absolutamente.
iCalifornia Cantina: Bar gringo en provi
'Hola, desde hace años que leo LBV pero sólo ahora me animé a hacerme un usuario y escribir. Ojalá que les sirva de algo, jajaja.Ayer fui con unos amigos a un Pub que ellos conocían, pero yo no: El California Sports...
iImpresionante falta de respeto en el bar 36 y medio del barrio Manuel Montt
Hola amigos, quisiera contarles lo que nos pasó con mi pololo en una tarde en este bar. Llegamos la tarde del martes 5 de enero (tipo 20:30 o 21:00) con mi pololo de Inglaterra a tomar algo rapidito al bar 36 y medio que está en el barrio...
iLas Picadas de Talca: La Ruta de la Picá...
Un grupo de amigos, todos amantes de nuestras costumbres, nos propusimos rescatar la gastronomía de nuestra zona, en especial de la región del Maule y sus alrededores. Así nace La Ruta de la Picá…para dar a...
iNuevo Año... Nueva Vida.......
Nuevo Año, Nueva vida.... asi de de drastico comence el año en mi tema gourmet, no dejare de comer de todo lo que me pongan en la mesa, pero si lo hare mas pausado y diciendo que NO a algunas cosas (no hay nada politico en esa afirmacion...
Fábula..... de Fábula!!!!!!!
Hace mucho tieeeempo teníamos ganas de conocer el restaurante Fábula, ubicado en la comuna de Providencia. La idea era ir por el menú degustación con maridaje incluido, y vaya que estuvo bueno. Les cuento, fue un menú...
iUn almuerzo de celebración ¿Alguna ayuda?
Estimados amigos: Estoy en búsquda de un lugar especial para la celebración de un aniversario institucional... sólo vamos los Jefes!!! Somos 7 personas, todos acostubrados a la buena mesa... todos ellos con experiencia de cocina...
iist BIERFEST Menschen!
Traído desde Santiagoenpicada.cl salud! Solo, cuatro de la tarde, calor del demonio, no he comido nada, no me da para comer. Camino al intercomunal (si se, padre hurtado...) me zampo un as queso en la esquina del bajón, la rotonda Tom...
VALPARAÍSO A LA MESA FINALISTA DEL WORLD COOKBOOK AWARDS 2009
Valparaíso a la Mesa, la Esencial Guía del Buen Comer Porteño (Ed. Planeta), del periodista gastronómico Carlos Reyes Medel, se encuentra entre las cuatro finalistas de la categoría Guías de Restaurantes, de la...
iBierfest: La hermana chica simpática del Oktoberfest.
Estar doce horas en una fiesta de la cerveza es tarea ardua. Nos preparamos con harto bloqueador, gorros, cocaví, schoperos propios ( hay que cuidar el medioambiente) y mucha sed. A diferencia de cuando fuimos al Oktoberfest de Malloco,...
iCorazones Rotos
Un minuto de silencio para el réquiem por un corazón. Y es que en el Me robó el corazón, desde el sábado recién pasado ha expirado su carta de restaurant para dar paso a una carta (¿provisoria?) de...
Otra buena noticia
Despues la nueva cara de LBV, otra buena noticia para todos : http://cgi.ebay.fr/200-GRAMMES-VANILLE-FRAICHE-MADAGASCAR-FRAIS-GRATUIT_W0QQitemZ220495271056QQcmdZViewItemQQptZFR_JG_Vins_Gastronomie?hash=item33568ad490
iNueva cara, nuevas secciones en LBV!!!
Como ya se habrán dado cuenta, LBV tiene nuevo diseño gráfico y nuevas secciones. De lo que hemos escuchado, de lo que nos han dicho directamente o por el interno hemos aprendido y rediseñado LBV. De partida ahora hay 4...