Restaurantes
A propósito de semana santa y la tradición de los mariscos
Viendo las noticias este fin de semana, en alguna nota sobre la Vª región, mostraban imágenes de los turistas cisitando la zona, de la playa y de la gente haciendo fila para entar a La Gatita. Recordé que hace un tiempo viv...
iTirúa (duc in altum).
Siguiendo en la línea de un post de Isidora en los días siguientes al Terremoto, ya con otro ánimo, tuve la suerte de pasar Semana Santa en Tirúa. La foto corresponde al Desayuno del día Sábado Santo, en el que...
Vitrineo, compras y almuerzo
Sábado feriado... semana santa.¡Igual no más me tocan las compras para la semana! Y les cuento que no salí fuera de Santiago o Santiasco como le dicen muchos de nuestros congéneres de provincia.En tanto decido hacer...
iTierra de fuego II
Hola. El jueves santo por la noche salimos con otra pareja de viñamarinos como nosotros y, cuando ibamos camino a la Dolce Vita, se nos ocurrio pasar a mirar al Tierra de Fuego. Aca habia leido sobre su puesta en marcha y, unido eso a un mal...
iVera Pizza Napolitana
Como “pizzólogo amateur” echo de menos un horneo de altas temperaturas en las pizzerías comerciales. Creo que hornean a muy bajas temperaturas – en generalusan un horno a gas tipo Maigas a solo 275º C. El tiempo...
iVera Pizza Napoletana
Quiero saber si alguien en la Región Metropolitana elabora pizzas según la VPN, normas
Ryori: Buen dato en Viña para santiaguinos.
Anoche probé el Ryori en Viña del Mar, ubicado en 6 norte 96 entre Avenida Perú y San Martín. Mi opinión la puedo dar considerando algunos referentes que he visitado en Santiago. Tomando como referencia aristas tan...
iTANTA, un intento.
Si de comida peruana se trata, TANTA, cadena de restaurantes de Acurio,inaugurado hace ya algunos meses en el Boulevard del Parque Arauco, resulta un buen intento de llegar a la mayoria, con esos inalcanzables platos sabrosos, no muy abundantes y...
ihuevos de pascua y no me van a creer que son de chocolate....
Este es un huevo de casi 1 kg de puro chocolate belga relleno con más huevitos !!!! pintado a mano y conejito de mazapán a la antigua, etc.Toda una maravilla, es más; llega a dar pena comerlo....todo el trabajo, los...
iRestaurantes Peruanos
La comida peruana merece todos mis respetos. Viví en Perú por muchos años y fue en ese tiempo que descubrí los verdaderos sabores de una de las mejores comidas del mundo. La importante mezcla racial: Indio,español,afro,...
iLa Marca, literalmente del campo a la parrilla
Este Restaurant ubicado en una antigua casona alemana, a un costado de la plaza de armas de Puerto Varas, realmente cumple con su eslogan "del campo a la parrilla". Fui por primera vez cuando recién inauguró hace unos 6...
iSemana Santa en la capital.
Para la mayoría de los chilenos, Semana Sanata es sinónimo de comer productos marinos. Evidentemeente, para quienes viven en la Costa eso no es un problema. Otros,viajan a ver a sus familias, y aprovechan de comer cosas ricas, pero ¿...
¿Qué comerás este Viernes Santo?
En la Semana Santa, independiente de cúal sea nuestra creencia, tenemos la oportunidad de combinar nuestra fe,esperanza y tradición. Es tiempo, además, para meditar yreflexionar… para dar gracias y ayudar.Es en esta fecha...
Consejos viajeros
Amigos voy de viaje por Paris, Roma Y Madrid alguna recomendacion o restaurant que haya que ver si o si ?Voy con presupuesto de aventura, asi que ojalá recomendación tipo Santiago en Picada pa que no me manden al Bulli jeje saludos
iQuinto Patio.... Un bar sólo para iniciados.
Amigos de LBV, espero disfruten una crónica de una picada escondida de Santiago, El Quinto Patio. En La Chimba, donde el tiempo transcurre más lento y todo huele a historia.\tEl corazón del antiguo barrio de la Chimba es la Vega...
iMI PLACER CULPABLE...
En mis interminables visitas relampago a la capital de chile, cosa que ya se me volvio habitual y hasta requerida ya sea por motivos personales y de exparcimiento, he descubierto mi placer culpable y debo confesar que no resulto un plato molecular ni...
iFIESTA VINO Y QUESO - MALLOCO
El fin de semana largo que viene trae la tercera versión de este evento de vinos y queso (más aceites de oliva, comidas gourmet, y tal vez contarán con alguna microcervecería "paracaidista"...). Con las suspensiones de...
iAbrio el Sibaritico en Santiago
Hoy pasando por av las condes encontre que el sibaritico habia abierto sus puertas, no me aguante y pase a comerme un completo italiano , simplemente la cag....., muy rico. igual al de los de viña, me comentaron que pronto van a tener...
iTXOCO ALAVES
El martes recien pasado, vino mi hija (adolecente) a mi trabajo a medio día para hacer un trámite....ibamos caminando por la calle Mosqueto y vimos este Restaurant español (que yo conocía), y me dijo que la invitara...
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