Restaurantes
BRASIL TREMENDO!!!!!!!!!!!!!
AAAAAHHHHHHH!!!!!!!!!!!!, quien dijo que coquito solo le echaba el ojo a la picadas nacionales, no no no señor!!!!!!!!!!, asi que por pega (es el deber) me toco llegar al bello, gigante, estresante e interesante Sao Paulo, una ciudad que no...
Confitería Torres, Isidora Goyenechea
No fue muy afortunada mi primera visita al Café Torres de isidora, ya había estado en el el clásico de la Alameda, y me había llevado una buena impresión, esta vez no fue tan así, no mal, pero nunca excelente.El...
iLa Uruguaya... buena picada yorugua!!
Reservamos mesa para 7 en "La Uruguaya" de Infante con Domingo Cañas en Ñuñoa (una gran casa celeste) a las 13:00 hrs. con motivo del cumpleaños de mi padre. Al llegar nos recibieron los garzones muy amablemente. El...
iCerveza Kross 110
Hace una semana atrás fuimos invitados con mi pololo al evento de inauguración de la cerverza Kross 110 en el Bar California.Llegamos temprano, al principio no había mucha gente, lo que fue perfecto a la hora en que comenzaron a...
iBUENOS CHOCOLATES EN TALCAHUANO.
Quisiera compartir un buen dato sobre buenos chocolates si es que visitan la ciudad de talcahuano me refiero a la casa de thaischocolata realizadora de un exelente sabor que lo recomiendo para estas tardes frias de otoño que se vuelve...
iCata de Whiskey con La Buena Vida y Jameson
Hace aproximadamente una semana participé junto a uno de mis grandes amigos y gracias a "La Buena Vida" en una cata de Whiskey que organizó Jameson, la marca Irlandesa de Whiskey.¿Y por qué hablo sobre lo Irlandés del...
iNobleza obliga, mi reconocimiento para el Rívoli
Hace más de un año escribi en esta página un artículo en el que manifestaba mi desagrado con el restaurant Rívoli debido a la dificultad que tuve para hacer valer una promoción del restaurant publicada en emol....
¿Quien nos cambió al Eladio?
Soy de la V región, pero busco pretextos para ir a Santiago y pasar a comer un Biffe chorizo o unas brochetas del Chef en el Eladio de Providencia, sin embargo este último tiempo no he salido de ahí con la típica gran sonrisa...
iBar Añao, La Propuesta de Rodrigo Barañao para la V Región
Por la empresa, estamos preparando una cena para el viernes 30 de abril. Poseemos un presupuesto bastante limitado por lo que nos dimos el tiempo de buscar distintas alternativas (las que hay muchas), sin embargo una nos llamó poderosamente la...
iImpuesto a la comida chatarra....¿Tiene sentido?
A cobrado fuerza en los últimos días un proyecto de Ley que duerme en la cámara de Diputados hace mas de 3 años y que dice relación en cobrar impuestos a la comida chatarra, proyecto que está en “Segundo Tr...
iThe World’s 50 Best Restaurant Awards 1-50 (2010)
1 Noma Denmark2 El Bulli Spain3 The Fat Duck UK4 El Celler de Can Roca Spain5 Mugaritz Spain6 Osteria Francescana Italy7 Alinea USA8 Daniel USA9 Arzak Spain10 Per Se USA11 Le Chateaubriand France12 La Colombe South Africa13 Pierre Gagnaire...
Donde celebrar mi cumple N° 29???
Busco un lugar cálido, donde se pueda conversar, disfrutar de un buen ambiente, rica comida y si eso va mezclado con karaoke.... sería ideal.Alguien sabe de algún lugar cercano a Bellavista?
icomida vietnamita
hace tiempo que no entraba a labuena vida, pero el almuerzo que tuve en este restaurant me obliga a compartir la experiencia con uds. Los dueños son un frances y su señora vietnamita, por ubicacion no prometìa mucho, queda en el...
La Buena Carne
El nuevo emprendimiento de mi amigo Pablo Torlaschi es "La Biferia
iRecorriendo la Feria Gastronómica de Valpo 2010
Alcancé a ir el Domingo, último día de los casi 3 que estuvo la Feria en el galpón del VTP.Lo primero que hay que decir es que era extensa, más de 100 stands variados con relación a la gastronomía, casi...
iTiempo de Sopas: Velouté de Champiñones
Desde: http://cocinademercado.blogspot.com/ La velouté es una salsa clara que está formada por un caldo ligado con un roux (mantequilla y harina en partes iguales). La palabra velouté significa aterciopelado, su denominaci...
iCata de Vino con Chocolate
Hola, soy nuevo así que pago el piso con mi primer comentario...Una amiga me hizo el otro día un regalo: la caja de cata de chocolate. Consiste en una pequeña cajita con la que viene un instructivo para catar vinos y licores con...
iLos Pelos en la Comida
Hace poco estuve leyendo varios articulos de LBV y en mucho de los reclamos hacia los restaurants era que hayaban pelos en su comida. Unos lo hayaban desagradable y otros mas bien no les importaba y lo dejaban de lado. Me llevo a pensar una pequeñ...
iMISTER JACK
No soy fanatica de las hamburguesas, pero realmente fue un placer haber ido al Mister Jack, un Burguer Bar auspiciado (creo) por Jack Daniels.El dia que fui fue un sábado a la hora de almuerzo, estaba lleno porque iban a dar un...
iKross 110 Minutos
Otro post de los beodos de Santiagoenpicada.clNos autoinvitamos al lanzamiento de la nueva Kross 110 Minutos, en la terraza del Bar California. La comida se esfumaba apenas se aparecía por la puerta (fuimos todossin tomar once parece), pero...