Expo Mundo Rural o expo mundo gourmet?

Escrito por: alvaro portugal
F01 Ene 2010
C3
C

Ya abrió sus puertas la expo mundo rural 2008, en el parque intercomunal de la Reina, dura hasta el Domingo. Prometen mermeladas de ciruelas al café, ricotta con merquén, aceite de olivas al pil pil, manjar casero, sales con especies, vinagres de frutillas o arándanos o moras, salsas de ajíes picantes, y cientos de productos gourmet hechos por pequeños productores de todo Chile. Sinceramente creo que deberian cambiarle el nombre a la feria y ponerle derechamente Expo Feria Gourmet o algo por estilo, ya que ese es su fuerte y es realmente increible... que feria Gourmet Paula ni que ocho cuartos... ;)

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A Alvaro Portugal

Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.

Comentarios:

Yo tuve que ir por otros asuntos a la Expo Mundo Rural ayer en la mañana (creo que estaba recién inaugurándose), así que cuando terminé la pega fui a darme una vuelta por los stand de artesanos y de pequeños productores (en su mayoría apoyados por INDAP)y realmente estaban entretenidísimos. No puedo compararla con la Paula Gourmet, puesto que no fui, pero fue muchisimo mejor que ALIMENTA. Estaban desde Manka, Dulcelia (productos para celiacos)un par de stands con diferentes salsas de ajo chilote, quesos, licores de distintos tipos (hasta de arrayán) cervezas artesanales, mieles (para comer y cosmética) y un montón de cosas más entretenidas... además de los animalitos con toda su parafernalia y de una feria libre con verduras y frutas frescas... el sector de la comida (con la presencia de carnes &ntil

Fuí hoy en la mañana. Hay una impresionante variedad de productos. Compré ajo chilote ahumado en pasta, manjar con merken (veremos), jalea de Merken (por fin compré un producto de Manka!), confitura de cebollas en merlot, mermelada de mango, miel, quinoa etc. También hay una parte con todas las opciones para turismo rural en Chile. Por fin se han unido para crear una red y tomar presencia en el mundo del turismo nacional. Expo Rural está hasta mañana. No lo vayan a perder.

Creí que era más de lo mismo y lamentablemente no fui. Además... después de la mala experiencia en alimenta, debo reconocer que me dio la impresión de que era un alimenta 2. Que lata no haber ido. Cuenten más! Saludos

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