Expo Mundo Rural o expo mundo gourmet?
Ya abrió sus puertas la expo mundo rural 2008, en el parque intercomunal de la Reina, dura hasta el Domingo. Prometen mermeladas de ciruelas al café, ricotta con merquén, aceite de olivas al pil pil, manjar casero, sales con especies, vinagres de frutillas o arándanos o moras, salsas de ajíes picantes, y cientos de productos gourmet hechos por pequeños productores de todo Chile. Sinceramente creo que deberian cambiarle el nombre a la feria y ponerle derechamente Expo Feria Gourmet o algo por estilo, ya que ese es su fuerte y es realmente increible... que feria Gourmet Paula ni que ocho cuartos... ;)
A Alvaro Portugal
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.