Recetas para el tricentenario: TodosUno

Canal 13 sacó un proyecto que se llama TODOS UNOS, por el cual van a enterrar una cápsula del tiempo, con videos, imágenes, sonidos, etc. del año del bicentenario, es decir este 2010, para ser abierta en 100 años más. Basicamente es enterrar  que está pasando hoy en Chile para que sean nuestros nietos o hijos, con suerte, los que la desentierren y sepan como se vivía hace 100 años. Suena de lo mas bonito.

La pregunta: ¿Por qué no aportamos con recetas y fotos de comida a TodosUno?, que mejor que nuestros nietos sepan que es lo que se comía hace 100 años, que nos gustaba, que ya no se cocina. Hoy por ejemplo, en el almuerzo, Felipe uno de nuestros implementadores me contaba que a él le encataba el mote con leche... que?.. sí, mote con leche!, es decir, como arroz con leche, pero con mote. Ese postre claramente se va a perder si no hacemos algo.

les tinca?