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Cortes de carne vacuno Chile Estados Unidos
Con la llegada de carne importada desde Estados Unidos a los supermercados chilenos, también han llegado nombres y cortes diferentes a los que existían en Chile. Por otro lado, si andas buscando recetas y llegas a alguna en inglés lo mas probable es que...
Cortes de carne Chile Argentina
Siempre me ha resultado difícil recordar la equivalencia entre los diferentes cortes de carne de vacuno entre Chile y Argentina.Es raro que siendo vecinos, ninguno de los paises compartan alguno de los nombres de los cortes de carne.Asi es que estudié un...
CORTES CARNE VACUNO CHILE VENEZUELA
Con la llegada de venezolanos a Chile, para muchos de ellos se ha vuelto mas bien complejo hacer la relación entre cortes de carne de vacuno de Venezuela con nuestros cortes de carne chilenos. Aquí se encuentra la forma de poder relacionar los nombres y...
¿Quiere aprender a salar correctamente la carne?: siga estos consejos para conseguir un sabor perfecto
El uso excesivo de sal es uno de los grandes problemas que hoy enfrentamos como sociedad a nivel mundial, provocando diversos daños en nuestra salud, ya que la mayoría de las personas desconoce cómo utilizarla de manera correcta. Bajo este contexto, uno...
El Carnicero: más de 100 años de historia
La cadena El Carnicero “Maestro en carnes” tiene a disposición de los consumidores ocho locales en formato mayorista que se encuentran en las comunas de Puente Alto, La Florida, Maipú, Estación Central, Santiago Centro, Rancagua, San Fernando y...
El Carnicero lanza nuevo servicio de ventas online con más de 100 productos para comprar y recibir en el hogar
Debido a la severa contingencia sanitaria que estamos viviendo a nivel país, hoy más que nunca resulta fundamental tratar de no salir de nuestros domicilios con el objetivo de evitar exponerse innecesariamente a aglomeraciones y posibles focos de...
CARNES AL VACÍO: CUIDADOS Y DIFERENCIAS CON LA DE MESÓN
En algunas ocasiones, la carne al vacío, es una buena alternativa para comprar algo de calidad a buen precio. Pero, hay factores que debemos considerar al momento de comprar y cocinar estos productos. Aquí te contamos cuáles son.La carne al vacío, es un...
¿De dónde viene y cómo es la carne que comemos los chilenos?
Luego de la polémica que se produjo hace un par de semanas con un cargamento importado desde Brasil, surgieron dudas acerca de la procedencia de los productos cárneos que aquí se comercializan y los procesos a los que ellos se...
Sabor Artesanal con Origen Chileno
Se trata de un novedoso emprendimiento, desarrollado por el destacado diseñador gráfico y publicista, Luis Meneses, que con cortes de primera calidad de res y cerdo, rescata con diferentes aliños y maderas, cómo los pueblos...
Elige los mejores cortes de carne y conviértete en el chef de Navidad y Año Nuevo
Para ambas ocasiones queremos que nuestra mesa luzca hermosa y muy apetitosa, sin embargo, hay carnes que se destacan más en navidad y otras en Año Nuevo. ¿Cuáles son los mejores? ¿Cómo prepararlos? ¡Aqu...