BACO

Hace un mes atrás les escribí pidiéndoles un dato para un almuerzo de celebración. Entre los datos que me dieron me indicaron el BACO, ahí en providencia. De la experincia les cuento lo siguiente:

1.- El lugar es bastante acogedor, bien iluminado y con ese tinte de modernidad que para mi es muy grato.

2.- La Bienvenida fue estupenda. Del mismo modo la atención de personal.

3.- La Carta? Para ser una persona que se declara ignorante en el francés... sepan que es un bstro francés... creo que hice muy buenas elecciones. En el momento de dificultad al no entender la mitad de la carta (confiezo que le di un vistazo a las fotos que encontré en la web) le pedí ayuda al mozo que raudamente tradujo e interpretro la carta para mi y mis comenzales.

4.- de los 5 sólo uno no quedó conforme con su plato, más que por la preparación, por su elección (una suerte de crudo) Sin embargo el almuerzo fue excelente.

5.- Los aperitivos estuvieron exquisitos, recomiento el amaretto sour. El aperitive fueron unas tablas de un queso formidables.

6.- Los platos, en su mayoría en base a carne, estuvieron formidables. Bonus, las ensaladas que estaban riquisimas

 http://www.800.cl/?id=1097&id_Ficha=3254

Por último agradecer nuevamente por la ayuda prestada y los buenos consejos. Espero pasar por los otros lugares que me sugirieron en mi articulo anterior.

La nota baja:

No me agradó mucho encontrarme en la docaración, carteles de cartón con la marca de vinos  y licores.