Catedral

Escrito por: bárbara 256
F01 Ene 2010
C7
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Han ido a almorzar un sábado al Catedral?
Nosotros varias veces y es muy distinto a ir en la noche, como que fueran 2 lugares distintos. El sábado al almuerzo es realmente un agrado, de partida no existe la odiosa lista de espera de las noches, la atención es mucho más rápida y no está para nada lleno. El ambiente es muy grato, no hay que estar gritando para escucharse, no está repleto de humo como por las noches, ya que a pesar de todo lo bueno del lugar, la ventilación es deficiente.

Los platos de fondo son excelentes (en especial los nuevos de la carta de invierno) y a un precio conveniente, por ejemplo yo comí unos gnocchi de yuca con crema de choclo y aceite de palta (deliciosos) por $4.500 aprox. Carlos comió corvina a lo pobre (al particular estilo Catedral) por las mismas $$$
Mis favoritos del lugar son los platos de fondo y los tragos largos, buenísimos...

En resumen, ir al Catedral al almuerzo es como ir a un lugar distinto. No digo que en la noche sea malo, al contrario, sólo que en la noche es más bar...y claramente es para que te vean jajaja...de noche seguro te encuentras con alguien conocido...

 

www.catedral.cl

 

Bárbara

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Bárbara

Comentarios:

Paulina, primero que todo te cuento que a, mi juicio, los platos no son chicos, y ojo que a mi me gusta comer, comer...Los platos que yo he probado y por ende recomiendo, son los siguientes (y en ese oreden)1. Corvina a lo pobre2. Gnocchis de yuca con aceite de palta y crema de choclo3. Coredero a la cerveza con alcachofa y arroz4. Pollo al merquén con limón y papas asadas Antes había un charquicán buenísimo...en una de esas más adelante lo vuelven a poner...Los sandwiches son ricos, pero a mi parecer no son la gran cosa...y por el precio, sin duda es mejor pedir un plato.

fui el jueves despues del recital de Chambao al Opera, ya que me aseguraron que se podia bailar. no tomé tragos por lo que no puedo opinar de la calidad del bar. pero si comimos. la comida estaba ahi no mas, casi al borde de lo malo. Mariscos al vapor (no recuerdo el nombre ";poetico"; del plato) pero eran camaron y ostiones (de buen calibre eso si) puestos sobre una cama de lechugas (lechuga al vapor?????), todo esto dentro de (no se como se llama) la ollita de bambu donde se cuecen verduras al vapor. alino, sabor o aderezos NADA. osea, camaron y ostiones sin sabor a NADA ( 7.800), lo otro fue un filete (que estaba blando y bueno de punto) acompanado de cebolla morada+aceitunas+tomate, buena mezcla, el problema es que era LA MISMA que la provoleta. de 3 platos, 2 con el mismo acompanamiento, MAL. pero a mi, en general, el postre es casi o tan importante como la comida. y estaban no malos, PESIMOS. la torta tr

Al parecer, Chambao seria lo mejor de la noche? Solo debo decir, que lata la gente sentada como si en el escenerio hubiese una orquesta de camara, gente Chambao se escucha de pie!!! Por suerte la Mari animo al respetable que termino bailando y pidiendo los "bises" de rigor despues de 2 horas de concierto... "En la música no existen fronteras, ni barreras, ni razas, ni religiones". Salu2 y si esto no es parte de La buena vida, que me perdonen. :::ppg:::

fuimos con unos amigos que saltaban mas que porristas (los de La Canasta de Maitencillo) y debo reconocer que EN MI VIDA los habia escuchado y son INCREIBLES. ademas que el Teleton tiene muy buen sonido comparado con un estadio abierto y repleto. lo unico que le falta es un bar....saludos, veronica

El jueves 16/12/2010 en la noche, mala experiencia al ir con un grupo de amigas al Catedral; primero el 2° piso si bien había mesa disponible no se podía estar por el fuerte olor a cigarro (cero ventilación), asi que la opción fue subir a la terraza donde la atención fue rápida, y el ambiente estaba con calefacción (estaba fresca la noche), pero la cortaron como a las 12.30, lo que no fue muy atinado. Se pidió unas tablas para compartir y la de mariscos traia miniaturas de choritos y cholgas, un par de ostiones y camarones (que estaban bien) y unos trozos de pulpo duros como palo, pero lo peor ocurrió con una copa de vino (supuestamente carmenere) tenía un sabor ácido y no parecía de esa cepa, se le comentó al garzón y solo atinó a decir que era lo que se había pedido (el vino era

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