Es comun escuchar que en Chile es imposible comer bien y tranquilamente junto al mar. Un congrio con toneladas de papas fritas sobre un dudoso mantel en Higuerillas o, el tipico "engrudo margarita" que cubre un salmon achicharrado en cualquier picada parecen confirmar esto.
Pero hay una excepcion. En la Santa Pizza hay un tipo tocando suavemente un instrumento que no esconde el ruido del mar a solo metros de la terraza. La vista de la puesta de sol es simple, sin adornos. Dado que el lugar se anuncia como pizzeria, aun si la comida no fuera mas que una pizza me conformaria con estar ahi.
Pero la comida es exquisita. Hay varias combinaciones de ensaladas de sabores muy originales. Las pizzas son perfectas con masa a la piedra e ingredientes adecuados. No probe los pescados porque fue suficiente con la ensalada y la pizza pero dudo que el cuidado que se nota en el restaurant falle en este punto.
El precio, mas que razonable por 25000 pesos comimos mi senora y yo con la sensacion de haber ido a un lugar de primer nivel.
El unico problema era tener este lugar tan lejos de Santiago. Sin embargo acaban de abrir un restaurant en el Parque Arauco que voy a visitar obligatoriamente.
Ubicacion:
Condominio Santa Maria del Mar, Santo Domingo junto a la playa
Celular 08 9116222
