Champagne ... qué comprar

alvaro: entre una champagne (lease del valle de champagne en Francia) y un espumoso chileno o de otra parte del mundo, hay un ABISMO de distancia. primero, la calidad y segundo el precio. si el problema no es la plata, te recomiendo 100% que te atengas a la tradición francesa. las mas ligeras (segun ";mi sommelier particular";) son Henriot y Pommery. Pero estamos hablando de minimo 30 mil. en los chilenos, indiiscutiblemente la extra brut de Miguel Torres, pero la diferencia es evidente. hay espumosos argentinos bastante buenos y de precios razonables, y tambien Cava espanola, aunque son mas alcoholicas y frutosas. creo que la eleccion depende del momento de consumo, el presupuesto y la cantidad de personas. si es para celebrar el 31 en la intimidad con tu mujer, un champagne extra brut es ideal. puedes ir al mundo del vino y pedir que te recomienden. la temperatura de servicio es importantísima&nb

Alvaro:Cuidado con tratar de comprar lo mas caro sólo porque te asegura calidad. Creeme que si me subo a un Ferrari ultimo modelo, capaz que lo único que pueda registrar es el color, lo demás básicamente será como todos los otros autos (bueno, puede que pique un poco más rápido que mi super nissan).Con los vinos pasa mas o menos lo mismo, de repente tienes que intentar lo más básico para aprender antes de gastarte plata en un producto que no lograrás apreciar.Las recomendaciones de la Vero están bien, pero lo importante es saber cuanto quieres gastar o, mejor aún, cuanto es lo que has gastado antes en una botella de este tipo.Si me cuentas, acotamos la recomendacion (aunque es un poco tarde, no?) Pero bueno, estaremos conectados un rato másFelciidades para el 2008!! -----------------

Muchas gracias por las recomendaciones... finalmente fue un Miguel Torres como recomendó la Vero... estaba bien bueno. Como ya dije me gusta el Champagne.. con ostras, como aperitivo... pero aun me queda mucho camino por aprender al respecto.. buena recomendación Ricardo partiré de a poco, con la basico para llegar a una botella francesa de 30 lucas y poder apreciarla... espero que hayan tenido una muy buena celebración y que el 2008 este lleno de alegrias y exitos...saludos y nuevamente gracias...