Patrimonial..en Los Angeles

Escrito por: evamuza
F01 Ene 2010
C5
C

Es un nuevo restaurant en esta ciudad, el lugar es amplio, las mesas cómodas y la carta bien presentada. En la publicidad radial que tienen se menciona "comida tradicional de nuestra zona"......"comida orgánica"....en fin...

Abrió hace unos 3 meses y fui hace unos días a la hora de almuerzo...sólo una mesa y nosotros; paso a detallar mi estadía....la atención del mozo pésima, pedí un carpaccio de avestruz (de entremes) y éste me sugirió pedir el principal de inmediato..ok. ..pedí Avestruz en parmentier con reducción de carmenere y arándanos $5600 acompañado de papas salteadas $1700.  El tiempo avanzaba y nada de pancitos ni sopaipillas (por lo de cocina tradicional) y nuestro mozo ni señas...tuve que pedirle aceite para mi carpaccio y apareció con una botella de aceite y él mismo iba a aderezar mi plato...valor!...de carpaccio no tenía mucho..más parecía roast beef de avestruz..y qué decir del principal...lo único destacable eran las papas.....mis acompañantes no tuvieron mejor suerte...además que uno de ellos debió cambiar su elección por que no había más(esto luego de 15 minutos de haber pedido la orden)..en fin....el mozo jamás se acercó para preguntar si todo estaba bien...si necesitábamos algo para beber....no nos ofreció la carta de postres ni menos café....la verdad es que me fui del lugar decepcionada, erámos casi los únicos y a pesar de ello los platos demoraron 40 minutos...una carta demasiado pretenciosa, el lugar imponente pero con detalles rasquelis...como las copas de vino ...de orgánico no tiene nada....la atención al menos del garzón que nos atendió fue pésima....en fin...éramos tres personas y la cuenta fue de 28000.....sin postre, café ni aperitivos....un fraude...

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evamuza

Comentarios:

Ayer, tuve la oportunidad de conocer este nuevo restaurant, el que por su fachada nada dice de lo que se ve por dentro. Su diseño, y revestimiento son muy buenos, sillas cómodas, musica en vivo a través de un pianista que no se cansa y de toda las melodías agradables que acompañan a una cena.La carta de comidas y vinos es muy variada y da la impresión que al solicitar un trago o plato, va a ser mas confortable tu estadía, pero sin embargo, deben mejorar o contratar un barman y cocinero, porque partí solicitando un pisco sour, el que tenía gusto artificial y solicité que lo mejoraran agragándole mas limón y endulzante, pero ví que el propio mozo lo batío nuevamente y le hecho hielo, plop!. La ensalada la traen totalmente ali&ntil

Fui a conocer el nuevo restaurant de los angelescon mi Sra y una pareja de amigos, ocurrio algo similar a lo comentado por otros comensales , atencion pesima de los garzones , la comida de mediocre calidad , que decir de la espera entre plato y plato los postres una verguenza, falto que colocaran duraznos en conserva y crema. Parece que trabajaran con aprendices de cocina o con alumnos en practica.Estas son criticas contructivas.

Frente a la critica del 30/06/2007, tengo algunos reparos, ya que estube con mi polola y amigos en Patrimonial y en la carta de postre realmente el muy variada y novedosa con los cuales quedamos muy contentos, por lo demas mucha gente pide durazno con crema, creo que este señor no sabe leer. los tiempos de espera para nosotros fue razonable de 20 minutos ya que es el tiempo necesario para una adecuada coccion, montage y traslado de un plato, creo que la esperea de de este señor lo relaciona con comida rapida o pre cocida, sobre la atención se debe mejorar, pero lo destacable es su infraestructura aconsiderando desde la barra hasta los baños se nota el respeto por los clientes, que realmente se lo agradesco como Angelino y cliente, señor no todo puede ser malo, eso solo exite en los resentido y envi

Bueno fuimos a conocer patrimonial salon restoran el 26/07/2007 en la noche, fuimos mi señora y unos amigos es un lugar super lindo, hay un caballero que es no vidente que toca el piano maravilloso y nos encontramos con un mesero conosido que trabajaba en otro exelente restoran aca en los angeles en el quincho del avellanito muy buen mesero el joven cordial, el nos recibio nos entrego las cartas,llego otro mesero uno chico muy pienado narigoncito ediondicimo a trago este muchacho nos miro super mal, ( como gente de escasos recursos) me senti muy incomodo, ya nos hicimos los desentendidos y ordenamos unas empanadas de pavo riiquisimas y un vino marques de casa concha syrah, ordenamos la comida y nos trajo los paltos en un lapso super razonable de 25 minutos, llego este joven narigoncitoy sequedo parado a un costado de la mesa con l

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