El San remo

Escrito por: gonza v
F01 Ene 2010
C7
C

Amiguis de la buena vida , Este dato  es tremendo , se trata del restorant san remo (Av matta con cuevas en la esquina),1)Tienen una arrollado que sinceramente es una poesia , muy bien aliñado me atreveria  decir que no tiene ajo y  se parte con el tenedor  el mejor que e probado en mi vida sin duda. 2)La escalopa tambien es muy recomendable ,  blanda , poco aceite guena guena. 3)  En verano tienen un cleri , con duraznos naturales , vino descorchado delantito de uno ,lo preparan los mosos en la misma mesa .se me olvidada , ojo con las papas fritas son super y creo que fueron elegidas como una de las mejores de stgo.

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gonza v

Comentarios:

Yo fui al San Remo hace como 10 años y me había olvidado...pero Gonza V tiene razón, el arrollado es SUPREMO! Claro que al entrar al lugar (por lo menos me pasó en esa época) da un poco de susto porque parece un bar de mala muerte, sin embargo, la comida vale la pena. Habrá que volver.

Coty, no es que parezca un bar de mala muerte, lo que pasa es que a la entrada está el bar con esas mesas antiguas, en que uno puede llegar un rato antes y jugar unas partidas de cacho o dominó mientras te preparan tu pedido, el cual te lo sirven en los comedores que están adentro. Ojo los platos son enormes, por si comes en forma normal(no como troglodita,me incluyo), te recomiendo que pidas medio plato y, será más que suficiente. Ahora la calidad de la comida es excelente. Mis platos preferidos son las escalopas y el arrollado(son de otro planeta).

Por fin pude conocer la picada de la que tanto me habían hablado, y de sus famosos arrollados denominados cómo los mejores de Chile. Mis impresiones sin chauvinismos o romanticismos de tugurios trasnochados fueron las siguientes: 1- La atención de entrada fue muy amable, lo cual da cuenta de un local que tiene un personal atento, familiar y de mucha empatía con sus visitantes. Sólo faltó un poco más de eficiencia al garzón que nos atendió debido a que trajo las cosas en desorden, y tuvimos que recordarle unas 3 veces que nos trajera servilletas y el petit menage. 2- Las marraquetas estaban muy ricas y frescas. Crujientes en su exterior, buen color de la superficie y con una miga

Mirko, para un comentario tan detallado, hubiera convenido ponerlo en un nuevo artículo, más aún considerando que el original es del 2007, en general, para cualquier artículo de un local con más de 6 meses de antigüedad por lo general recomendaría artículo nuevo, pues en este plazo es muy posible que hayan cambiado mozos, administración o al menos los precios. Saludos

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