¿Cómo participar?

Se Pela y corta la nalca en bastones, después se adereza en vinagreta de frambueza (esta se prepara con aceite de oliva, limón, ciboulette, sal, azafrán y una taza de frambueza, se procesa en la licuadora y se vierte a las nalcas)

Corría el año 1992 recien llegada a Italia especificamnete a un pueblito maravilloso llamado Casalpusterlengo, 19 años de experiencia son muy pocos sin conocer el idioma pero con gente maraillosa a mi alreddor que me recibieron de maravillas y solo querian agazajarme de la mejor manera.La segunda noche de llegada me invitaron a comer para luego ir a una dicoteque que dicho sea de paso la mas linda que recuerdo hasta el día de hoy con areas verdes y cascadas.En fin vamos al grano, sin saber una gota del idioma me entregan la carta y bueno yo no entendia nada por tanto decidieron por mi.El punto es que el plato en cuestion era "penne al ancora"(nombre del restaurant) yo pensaba que podia ser una broma luego que talves era "carne" pero de que animal jajaja en mi mente se pasaron muchas cosas y solo pensaba en que deberia comer el miembro de algun animal, esa fue la angustiante manera de aprender el nombr