Hace un tiempo junto a mi novio viajamos a Mendoza, ahi tomamos un tour por varias Bodegas (asi les llaman a las Viñas), y quedamos encantados con la calidad del servicio y de los vinos.
Volvimos a Chile y dijimos y nosotros aca, que tenemos de bueno???, asi que empezamos a buscar tour por las distintas viñas. Como somos de Santiago, centramos la busqueda por los alrededores, asi dimos con la Viña Concha y Toro, ubicada en Pirque, averiguamos y encontramos en internet, varios tour a las dependencias de esta Viña, los que se diferencian por valor, duracion, y servicios (degustacion).
Tomamos el Tour basico ($ 8.000.- p/p), que consistia en visita a la antigua casona, parque (con una laguna maravillosa), viñedos, bodegas y degustacion de 2 vinos, mas una copa de regalo (grabada). Compramos los ticket por internet, y los cordinamos para el sabado 25 de junio, en la tarde.
El pasado fin de semana, llegamos, armaron un grupo de no mas de 25 personas, todas adultas (eramos los unicos chilenos) entre argentinos, brasileños, canadienses y unos suizos. Se presento el guía y empezamos a caminar. Luego de 20 minutos de camino, nos dimos cuenta de que no hay NADA que envidiarles a los Argentinos (o a Mendoza). La viña es maravillosa, la casona es de otro lugar, la laguna tenia algunas aves (no estoy segura si eran patos o gansos).
Despues de un rato pasamos a una especie de terraza, donde habia una mesa grande con varias copas, y probamos el 1º vino, (que por lo demas estaba bastante buero, nada que decir), en todo momento el guia hablaba y explicaba origenes de la viña, tipos de varietales que manejan, datos historicos, etc. Seguimos avanzandos y entramos a las bodegas, puntualmente a la antigua bodega de Melchor Concha y Toro (fundador de la Viña), una especie de escondite donde impedia que sus trabajadores le robasen el vino, un lugar historicamente muy valioso... Salimos de ahi, y pasamos a degustar el 2º vino (mucho mejor que el anterior, y eso que el otro ya era bueno).........una delicia.....Termino asi el Tour, sin antes agradecernos a nosotros los visitantes por preferirlos......
A la salida de la Sala, un restauran de administracion propia de la viña, con una carta sencilla pero deliciosa. Pedimos unos rollitos de salmon rellenos con queso crema y sesamo tostado ($ 3.900.- eran 4 rollitos de unos 10 cm de largo, bien gorditos), el salmon esta muy fresco y la combinacion del queso y el sesamo tostado fue un manjar. Luego pedimos, una tabla de quesos y frutos secos ($ 5.900.- bien surtida, buen tamaño para 2 personas), queso ahumado, queso de oveja, queso maserado en vino tinto, camembert y frutos como mani, almendra y pasas. Pedimos tambien, una degustacion Premiun de vinos ($12.000.-), y nos trajeron 3 copas de los mejores vinos de la Viña: Melchor de 1987 (por lo que averiguamos, la botella sale como US 700), Melchor de 2007, y un Amelia de 2007. NADA QUE DECIR.......todo absolutamente todo, estuvo riquisimo....
De verdad, les recomiendo hacer este tour, no incluye la comida del restaurant, pero vale la pena gastar un poquito mas y deleitarse con los sabores.......
