El jabali mas rico de Chile

...Villarrica. Lo recomiendo con salsa de higos.

En la cocina del baobab son maestros del jabali y el ciervo.... exquisita preparación de ambas carnes.... Ahora bien, un avezado cazador de jabalis de Neltume estima que el mejor modo de comer jabali es a la parrilla..... Slds

Creo Huilo tiene razón, porque a la parrilla es delicioso y he comido varias veces en el Espanta Pájaros y lo preparan a la parrilla y creo que son de propio criadero.

Hola a todos, soy nuevo por aquí. Corrección, en el Espantapájaros lo preparan al palo, pero de todos modos es buenísimo. Mención aparte los acompañamientos, recomiendo el repollo morado y el gratín de papas, entre otros. El paisaje es sobrecogedor, y además el lugar es muy entretenido para niños. Saludos.

Me sumo 100% a Felipe. En el Espantapajaros hacen del Jabalí un manjar delicioso. Asado y de TENEDOR libre. Allí todo es rico y el Jabalí es tan bueno que uno prefiere no comer otros manjares ja ja ja ja