Zully, apúrense, lo bueno dura poco

Escrito por: nlarrain
F01 Ene 2010
C32
C

Creo que bastaría con decir que el lugar es excelente pero como la idea es describir un poco, aquí van los comentarios:

Local: excelente, les recomiendo reservar en la cava, bajando algunas escaleras se llega a algo lo más parecido a una catacumba romana pero ambientada de tal manera que es muy grato comer ahí.

Recepción: excelente, al llegar al restaurant dos personas se preocuparon de inmediato que conociéramos el lugar y nos llevaron a nuestra mesa reservada con antelación. Una vez en el lugar se preocuparon si estábamos a gusto o si bien nos gustaba otro sector.

Mozos: Atención excelente, sólo como observación el somelier ofreció el vino más caro, el resto casi bordeando la perfección, en especial cuando la moza estuvo a milímetros de incendiar la servilleta que utilizaba para no quemarse con los platos, problema que solucionó con rapidez y simpatía.

Platos: Sin comentarios más que decir lo mejor que he probado en mucho tiempo.

Vinos: Gran carta y a precios caros pero posibles.

Postres: Nuevamente no probados y reemplazados por el vino.  

Teléfono:

Dirección:
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nlarrain

Comentarios:

Siguiendo la recomendación de nlarrain, hoy fui al Zully y no puedo mas que compartir todas y cada una de las recomendaciones y comentarios contenidos en este post.Sin embargo, me permito agregar lo siguiente:Hace muchos años que no paseaba por la Calle Concha y Toro. Para ser mas preciso, la ultima vez que estuve allí, fue hace unos 18 años atras. En una fiesta spandex organizada en un ruinoso y abandonado Teatro Carrera. Hoy parece haber renacido. La calle tiene esa magia que apaga todoel ruido de la Alameda, de los comercios, y que te sobrecoge con la arquitectura y urbanismos de otra ciudad. Al llegar a la pequeña plaza en donde esta el Zully, literamente estas en otro lugar.La restauración y diseño que lograron en este restaurante es realmente notable. Como fui a la hora de almuerzo, no pude apreciar la ilumincación que me dijeron es rem

En mayo espero recolectar mis tomates hidropónicos, si bien la producción es limitada deseo vender la mayor parte de la misma. agradeceré conocer anticipadamente su interés al respecto.

El Zulli, me parecio muy jugado, quede impresionado con el dueño, he ido 3 vecez y siempre me recibio el , muy buen relacionador publico, ambientacion muy trabajada, el parquet con vitrificado muy bien hecho , en el lugar se mezcla muy bien la historia que cuenta el edificio con lo moderno que se integro, comida y bar muy buenos.

Es lejos el mejor restaurante que he conocido este año...... Maravilloso todo, el lugar, el diseño, los aperitivos, y por cierto la comida... de excelente factura, a un nivel de los mejores de Santiago. Destaco la atención del somelier (lo vengo siguiendo del Astrid & Gastón), muy bueno, simpático y da excelentes recomendaciones.

Me sumo a las observaciones. La verdad es que el restauran es todo un hallazgo. Una excelente alternativa para la hora de almuerzo. Si bien no es económico, el menu es interesantisimo y variado. La carta de vinos, excelente. Y para la noche, nada mejor que comenzar con un Cosmopolitan en la barra....no por nada se jactan de ser los mejores de Santiago.

Se fijaron que el Zully no apareció en la crítica de los mejores restaurantes de Stgo.que publica Wikén? (salió hoy) Hoy iré a conocerlo.... por fin!!! el lunes les cuento cómo me fue.... ah!! y reservé en la cava, como recomiendaron en el post. saludos,

Muuuu weno el restaurant, lindisimo y una decoración hermosisima. Los platos riquisimos... especialmente el que pedí que fue Mero con una salsa increible. Mi pareja se deleitó con el postre :-)... según ella una delicia.Muy recomendable para eventos especiales o simplemente para gozar Salu2,JP

Estimados Lectores: Debo decir que Zully, me supero, pense que no existia ningun lugar mas o menos buenos para ir a comer a exepcion de cummig(al menos en este barrio. su exquicita comida. Prueben los Camarones con masa Philo, realmente buenisimos y el filete con pimientas!!! lejos lo mejor que he probado, quizas es muy moderno pero los detalles que tiene le dan el toque perfecto entre modernidad y sofisticacion, solo un detalle que cartas mas horribles creo que bajan puntos de la excelente 7 que pense bridarles. Atte. Pablo Gonzalez RR.PP.

Alfredo, la reserva depende del plan en que vayas... (lee el post que hicimos: pola y coto). Si vas en pareja, para algo más privado y con menos gente es mejor la cava justo frente a las botellas (importante punto, porque es chiquita), si vas en grupos grandes hay salones especiales sólo para el grupo... si vas de 2 pero no te impoorta estar con más gente también hay un salón con varias mesas. Lee el post. Saludos,

anoche conoci Zully... realmente un lugar increible.... absolutamente recomendable, excelente atención, buena distribucion del espacio, una especial y muy elegante decoración...

Hace un par de años, cuando Joe restauraba la casa, nadie apostaba mucho, pero el buen tino del dueño lo ha sacado delante, ya conocí todos los chefs que han aportado y lo que ha logrado ahora es de lo mejor, extraño la sopa de krill, que era excelente, pero bueh, otros sabores han llegado, cualquier hora es buena, y si llegase a abrir en año nuevo... reserven en la azotea, será espectacular los fuegos artificiales de la torre

El sabado recién pasado fui con unos amigos a este hermoso lugar, me sumo a todas las buenas críticas. Solo agregaré dos sugerencias. Lamentablemente no pregunté el nombre de los tragos, pero me parecieron espectaculares. De aperitivo, un trago hecho con Vodka Absolut Vainilla, limón y el borde del vaso cubierto con azúcar rubia (parece que se llamaba Vainilla Sour), y de bajativo, uno hecho (según lo que explico la mesera) con Baileys, Cognac y Licor cacao. Realmente un placer para los sentidos. Saludos Claudia

verdaderamente notable. Fui la semana pasada durante el almuerzo y me parecio estupendo, la comida es riquisima, la atencion es excelente, me parece que es uno de los pocos lugares aqui en chile donde la atencion es punto a favor, eso me parece muy bien.lo recomendare....

El Zully lo conozco desde que su dueño Joe arrendó la casa, estaba literalmente destrozada. Se demoro mucho tiempo en dejarla como está. Con mi señora ya hemos ido dos veces y siempre es un placer 100% recomendable. Si es algo especial pueden pedir que les pongan una mesa al lado de la fuente.

Durante la semana pasada fui a comer al zully aquel restaurant me dejo encantanda sobre todo ese salon que solo se alumbraba con una tenua luz roja llamado ecologicio me dejo maravillada, en el salon cual me toco la era el salon de las monas con magicos murales en sus paredes Sobre la comida nada que decir yo fui recomendada a comer la avestruz y no me equivoque estremadamente deliciosa Sobre la atencion nada que decir desde que entramos todo el mundo fue muy cordial, los garzones fueron demasiado atento no se les escapa ningun detalle excelente la atencion Deguste el suave y rico vainilla sour delicioso sin palabras lo mejor de lo mejor El unico detalle que me incomodo que el sommelier nos ofrecio un vino y llego junto con los platos como corresponde, pero entre sus explicaciones del vino se extendio tanto que cuando

FINALMENTE LLEGAMOS AL ZULLY.... AMANDO LAS COSAS BELLAS Y LA BUENA COMIDA, EL LUGAR SIN DUDA ES EL LUGAR DONDE EL GENIO DE HUIDOGRO SE APODERA DE UNO, LA BELLEZA Y LOS CUIDADOS RINCONES DE ESTA CASA ES SOBRESALIENTE. LO TRITE ES QUE EN UN RESTAURANT UNO DESEA COMER BIEN Y DESEA UNA ATENCION MEJOR QUE EN CASA, AYER FUE EL PEOR DIA DE NUESTRO RECORRIDO, CON UNA CARTA MAL ESCRITA DONDE LAS FALTAS DE ORTOGRAFIA FUERON FOTOCOPIADAS Y COORCHETIADAS COMO EN UNA FUENTE DE SODA, NOS HICIERON OLVIDAR AL CELEBRE ESCRITOR.LUEGO CON UN SOMMELIER Y ENCARGADO DE LOCAL CON UNA PERSONALIDAD LIMITROFE QUE SE DEDICO A JUSTIFICAR LO MALO DEL ATUN SELLADO CON SESAMO QUE FUE SERVIDO FRIO DE COLOR GRISASEO, ADEMAS DE INTERVENIR EN LA ELECCION DEL VINO, INTERVINO EN QUE DESEAMOS UN ACOMPAñAMIENTO SIMPLE COMO UN PURE DE PAPAS PARA LA CARNE A LA PIMIEN

Bien he leido todos los excelentes comentarios de Zully, quisiera saber si hay alguna pagina web de Zully....Aunque no pueda deleitarme con los excelentes platos ahi preparados...Seria un consuelo al menos, ver vuestro Restauran en fotos...Apenas llegue a Chile, me dare el tremendo gusto de comer en Zully...Gracias!!!Atte, Arakaki.

Contradictorias sensaciones me dejó la visita a este restaurante que me daba la impresion de ser uno de los llamados a ser el mejor de Santiago. Al menos en el papel, por su ubicacion-entorno y llamativa belleza exterior. Sin embargo el Zully (asi como su nombre) me dejó un gusto raro. Como de algo que quiere ser, pero no lo es. Hice una reserva y nos asignaron un lugar en aquiella sala donde las mesas son de vidrio y las sillas de metal y vidrio. Algo sumamente frio (en cuanto a la decoración) y demasiado iluminado. Creo que si van a ir, deben pedir con vista a la plaza porque es preciosa, y alejarse de esta que les menciono. Lo mejor fue el pisco sour y el Mero. Muy sabroso este pescado y muy bien preparado. Lo recomiendo. Pidanlo. Lo demas... mmmm... he probado cosas mejores y a precios mucho mas razonables!La atencion fue buena y cord

Este sábado fui al Zully, debo reconocer que era tarde y no tenía reservación. La entrada del local nada que decir, con petalos de rosas en los escalones, si vas acompañado de tu pareja esto le parece sacado de un cuento de hadas. Una vez adentro nos atendieron bien, nos llevaron a una sala de espera y pedí un pisco sour que nunca llegó, además no se puede fumar, después de 20 minutos de espera me llavaron a una mesa la cual estaba armada de emergencia o sea a ultimo momento, seguia esperando el pisco sour, la carta era impresa en papel carta y corchetead, como echaba de menos mis vacas gordas, el ambiente muy fome o yo tuve la mala suerte de ir cuando toda la sub 70 fue de cena, en fin media vuelta pregunté si me habían cobrado el pisco sour para pagarlo pero este nunca fue anotado, luego de 15 minutos llegué al paraiso de las va

fuimos al zully,despues de varios intentos todo lleno,realmente no tiene palabras para describirlo,hay que ir de noche,poco bombo publicitario,no le hace falta,soñado el lugar lo recomiendo a ojos cerrado.-

Exelente atencion, es un imperdible, no se hace publicidad lo que habla de su calidad, el entorno del barrio memorable, atencion de sommelier y garzon exelente recomendando lo justo, el costo lo vale es para ir con quien uno quiere y ama por eso no hay que fijarse en costos pero repito los vale

Hola, este sábado 7 de junio fuimos 6 al Zully, siempre había querido ir... Super buena comida, muy bonito el lugar, entretenido, como no se puede fumar fuimos a un patio interior, (porque en la terraza había un evento) que era tanto o más bonito que el resto del lugar, además que el garzón nos fue a avisar cuando estuvieron servidos los postres, así que todo bien. Los únicos peros, proque por algo uno lee estos posteos, es que el garzón al parecer no tenía mucha experiencia, se le notaba nervioso y sin mucha capacidad de improvisación, dentro de nuestro pedido hubo 3 filetes, al rato llegó a decir que sólo quedaban dos así que uno debía cambiar su orden, pero sin el manejo que uno espera por ejemplo diciendo, "pero le recomiendo el lomo a la no se qué que está muy bueno...", pero s&oacute

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