Temporada de parrillas: ¿Qué marca de carbón es mejor?

Los carbones Jumbo y Kontiki son "excelentes"... si uno quiere ver fuegos artificiales. Al estar prendiendo comienzan a explotar y saltan chispas y brasas hasta más de 2 metros. Anoche hice un asadito con carbón El Arriero y anduvo de lo más bien. Saludos

Al interior de mi Viña ciudad bella...tenemos un dato a granel, se compra por sacos y resulta superior al espino en bolsa (eso, según los entendidos q me lo recomendaron) y harto más barato. saludines, yo.

Acá compraban sacos granel, como de 25 kg (en sacos de papas de 80 kg) y salen haaaarto más a cuenta (poco más de 5 lucas la última vez) que comprar las bolsas individuales del súper... claro que si compras uno de ésos a granel, obligado a hacer asados a granel...

...y que le hace el agua al pesca´o ???

Un dato para los santiaguinos de la zona norte de la cuidad, en la esquina de Davila con Fariña, salida norte de la Vega, hay una venta de carbón y leña, en diferentes dosis y precios. Es bastante barato en comparación a la calidad del carbón, sólo espino. Compran el cerdo o el pavo en la vega, el vacuno es muy recomendable y al salir, el carbón, la fomula perfecta.............saludos !!! Chuta para la encuesta, cualquiera que sea espino o roble, el carbón vegetal dura poco y tiene poco calor.

Se me olvidó agregar el Arriero al listado.. ese es un buen carbón. Con respecto a Kontiki, toda la razón creo que debe ser de lo peores carbones del mercado.

Al pescao le entra a los ojos. A uno le hace mal, pues oxida. Y no sabría que hacer con uno de esos sacos, pues como poquito...

Ya no venden el Santa Ines de Trana.. Es el mejor!!!

No sé si sera realmente bueno, eso si me acostumbre a comprar Kontiki en el Jumbo de 1 Norte en Viña y trato de no cambiarlo, como lo conozco, sé el tiempo exacto para que un buen trozo de lomo quede jugoso y si me piden bien cocido y jugoso solo corto un medallon y lo coloco un par de minutos mas por cada lado, intente hacerlo con otras marcas y no pude encontrar el tiempo exacto.

Probé este fin de semana un costillar que cuando estuvo casi listo lo pincelé con slsa barbecue... ni les cuento.