Luego de haber visto el
F 24 Oct 2009
Luego de haber visto el reportaje completo, según muestra la investigación, algunas conclusiones serían:
- TODO está sucio, y sólo el cloro podría librarnos. Aunque quizá eso es siendo paranoico o excesivamente escrupuloso, puesto que a mayor exposición a agentes contaminantes, a la vez aumenta la resistencia del cuerpo a éstos.
- La mayoría de quienes nos venden productos frescos no conocen su origen ("trazabilidad") ni proceso.
- Muchos mozos y encargados de locales no tienen mayor
conocimiento de posibles consecuencias de comer ciertos alimentos
sin cocer (huevos, sushi, cebiche, crudos, etc.)
- Las mismas dueñas de casa no pueden distinguir un producto de otro que pudiera estar contaminado ("si se ve bien está bueno...").
Como decía al principio, ojos que no ven...