He hecho lo mismo, pero sin
F 17 Oct 2009
He hecho lo mismo, pero sin alcohol, y funciona perfect :P
100% recomendado! Y ahora que esta apareciendo el calorcito :3
¿Cómo enfriar cervezas en 3 minutos?
Hola amigos de LBV.
Quisiera compartir con ustedes esta información, considerando que no todos tenemos congeladores súper rápidos en nuestras casas.
A todos nos pasa cuando hacemos un asado. La carne ya está en la parrilla
Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?
|
El profesor Cláudio Furukawa , del Instituto de Física de la USP lo explica. Ponga el hielo en la hielera Agregue 2 litros de água por cada bolsa de hielo y agregue medio kilo de sal
y medio litro de alcohol El agua aumenta la superfície de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla. Saludos!
|
Twittear
Marité
Recetas Relacionadas
Criticas Relacionadas:
Comentarios:
¡Estupendo, Marité! Buena
F 17 Oct 2009
¡Estupendo, Marité! Buena receta... no hay como la física aplicada a los temas Gourmet. :-)
Saludos
Pedro
Cuando llegan los packs
F 18 Oct 2009
Cuando llegan los packs tibios y hace calor, o en la playa. 3 minutos y quedan como salidas del freezer. Eso si nunca la he hecho con el alcohol, solo agua, sal y hielo. Y muchas cervezas claro.
Cuando uno la hace en un carrete donde nadie conoce el secreto, siempre uno queda como el Héroe.
Saludos!
Comentar:
Inicie sesión o regístrese para comentar