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Listado de webs seleccionados, relacionados a la buena vida y algunos a la V región, que se han ido acumulando en los marcadores últimamente:
BLOGS
labuenavida: datos y crítica gastronómica por gente como uno.
cocinartechile: Aportes al rescate de la identidad de las Cocinas Chilenas y referencias a las cocinas del mundo.
unocome: Comentarios cerveceros y de restaurants.
santiagoenpicada: Recopilación de los videos del programa, nuevos artículos de locales en Santiago y más.
locomidoylobailado: Reviews de restaurants y actividades salseras en Viña del Mar y la V región.
ajenjoverde: Los textos de El fondo tiene un vaso han sido y se siguen publicando en el diario La Estrella de Valparaíso (www.estrellavalpo.cl) y consisten en una descripción personal y literaria de la actual bohemia de este puerto chileno. En el periódico se editan bajo el título de Crónicas de Medianoche. Se publican hace cuatro años.
urbatorium: Notas sobre historia urbana y cultural de la ciudad de Santiago de Chile. Artículo con la historia del sandwich en santiago, desde unocome y antes desde revista La Cav, aquí con fotos adicionales y algunos datos extra.
http://urbatorium.blogspot.com/2008/08/la-historia-del-sandwich-en-santiago.html
cocinaparaimpostores: Engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta al bolsillo. Pura farsa, aunque esta vez por la noble causa de la gastronomía y el cuidado de nuestro ego.
chiletop100: op 100 de Chile para Ver, Degustar, Recorrer y Comentar. Lo Mejor, Más Notable y Más Rico de Chile.
Artículos AVENTURAAMERICA y CHILE.COM
Platos Típicos: 2 páginas con recetas y fotos de algunos de los platos chilenos más típicos: pastel de choclos, humitas, porotos, cazuelas, carbonada, curanto, charquicán y pantrucas, entre otros.
Comida Rapida Chilena: Completa compilación de platos de comida rápida chilena, con fotos: sopaipillas, empanadas fritas, salchipapas, churros, completos, chorrillanas, sanguche de potito y más.
A Comer: Restaurants en Santiago, por comuna y por especialidad.
Cocina a la Chilena: La gastronomía chilena se destaca por su sabor y color. En este espacio se entrega un compendio extenso y categorizado de las recetas de nuestros platos típicos.
http://www.chile.com/tpl/articulo/detalle/ver.tpl?cod_articulo=1408
Verano en la 5a región: Avenida Perú, Un paseo mágico.
http://www.chile.com/tpl/articulo/detalle/recorriendomail.tpl?cod_articulo=62592
VARIAS
cookingforengineers: ¿Tienes una mente analítica y te gusta cocinar? Éste es el sitio para ti. En inglés.
welcomechile: guía de gastronomía en Viña del Mar: restaurantes, parrillas, cafeterías, casas de té, confiterías, rotiserías.
viarural: clasificación recopilatoria de peces de Chile, además de agricultura, ganadería y alimentos.
municipalidaddevalparaiso: Listado categorizado de locales en Valparaíso, con dirección y teléfono, actualizado el...
visitvalparaiso: Listado de restaurants en Valparaíso, con fotos, enlace a sitios web, email de contacto, dirección y teléfono. En español, inglés y francés.
http://www.visitvalparaiso.info/lang/francais/restaurantesfrancais.htm
guiaculinary: Los mejores restaurants elegidos por sus propios clientes.
utilisima: Recetas Gourmet, Sinónimos gastronómicos, Equivalencias de medidas y Términos culinarios.
EDIT: agrego 3 nuevos sitios
somosibaritas: Un espacio para los amantes del buen comer
lobby: revista gastronómica por periodistas del rubro.
cocinademercado: recetas en español
GERMAN