Marcadores de Sitios Favoritos

Escrito por: german920
F01 Ene 2010
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Listado de webs seleccionados, relacionados a la buena vida y algunos a la V región, que se han ido acumulando en los marcadores últimamente:

BLOGS

labuenavida: datos y crítica gastronómica por gente como uno.

http://www.labuenavida.cl

 

cocinartechile: Aportes al rescate de la identidad de las Cocinas Chilenas y referencias a las cocinas del mundo.

http://cocinartechile.blogspot.com

 

unocome: Comentarios cerveceros y de restaurants.

http://www.unocome.cl

 

santiagoenpicada: Recopilación de los videos del programa, nuevos artículos de locales en Santiago y más.

http://www.santiagoenpicada.cl

 

locomidoylobailado: Reviews de restaurants y actividades salseras en Viña del Mar y la V región.

http://www.locomidoylobailado.cl

 

ajenjoverde: Los textos de El fondo tiene un vaso han sido y se siguen publicando en el diario La Estrella de Valparaíso (www.estrellavalpo.cl) y consisten en una descripción personal y literaria de la actual bohemia de este puerto chileno. En el periódico se editan bajo el título de Crónicas de Medianoche. Se publican hace cuatro años.

http://ajenjoverde.blogspot.com

 

urbatorium: Notas sobre historia urbana y cultural de la ciudad de Santiago de Chile. Artículo con la historia del sandwich en santiago, desde unocome y antes desde revista La Cav, aquí con fotos adicionales y algunos datos extra.

http://urbatorium.blogspot.com/2008/08/la-historia-del-sandwich-en-santiago.html

 

cocinaparaimpostores: Engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta al bolsillo. Pura farsa, aunque esta vez por la noble causa de la gastronomía y el cuidado de nuestro ego.

http://cocinaparaimpostores.blogspot.com

 

chiletop100: op 100 de Chile para Ver, Degustar, Recorrer y Comentar. Lo Mejor, Más Notable y Más Rico de Chile.

http://www.top100.cl

 

Artículos AVENTURAAMERICA y CHILE.COM

Platos Típicos: 2 páginas con recetas y fotos de algunos de los platos chilenos más típicos: pastel de choclos, humitas, porotos, cazuelas, carbonada, curanto, charquicán y pantrucas, entre otros.

http://www.aventuramerica.com/platos tipicos.html

http://www.aventuramerica.com/platos tipicos2.html

 

Comida Rapida Chilena: Completa compilación de platos de comida rápida chilena, con fotos: sopaipillas, empanadas fritas, salchipapas, churros, completos, chorrillanas, sanguche de potito y más.

http://www.aventuramerica.com/comida_rapida.html

 

A Comer: Restaurants en Santiago, por comuna y por especialidad.

http://www.chile.com/tpl/lugar/index.tpl

 

Cocina a la Chilena: La gastronomía chilena se destaca por su sabor y color. En este espacio se entrega un compendio extenso y categorizado de las recetas de nuestros platos típicos.

http://www.chile.com/tpl/articulo/detalle/ver.tpl?cod_articulo=1408

 

Verano en la 5a región: Avenida Perú, Un paseo mágico.

http://www.chile.com/tpl/articulo/detalle/recorriendomail.tpl?cod_articulo=62592

 

 

VARIAS

cookingforengineers: ¿Tienes una mente analítica y te gusta cocinar? Éste es el sitio para ti. En inglés.

http://www.cookingforengineers.com

 

welcomechile: guía de gastronomía en Viña del Mar: restaurantes, parrillas, cafeterías, casas de té, confiterías, rotiserías.

http://www.welcomechile.com/vinadelmar/gastronomia.html

 

viarural: clasificación recopilatoria de peces de Chile, además de agricultura, ganadería y alimentos.

http://www.viarural.cl/alimentos/pescados-y-mariscos/

 

municipalidaddevalparaiso: Listado categorizado de locales en Valparaíso, con dirección y teléfono, actualizado el...

http://www.municipalidaddevalparaiso.cl/menu.php?id=124

 

visitvalparaiso: Listado de restaurants en Valparaíso, con fotos, enlace a sitios web, email de contacto, dirección y teléfono. En español, inglés y francés.

http://www.visitvalparaiso.info/lang/francais/restaurantesfrancais.htm

 

guiaculinary: Los mejores restaurants elegidos por sus propios clientes.

http://www.guiaculinary.cl

 

utilisima: Recetas Gourmet, Sinónimos gastronómicos, Equivalencias de medidas y Términos culinarios.

http://www.utilisima.com/tv/cocina/recetas/

 

EDIT: agrego 3 nuevos sitios

somosibaritas: Un espacio para los amantes del buen comer

http://somosibaritas.ning.com/

 

lobby: revista gastronómica por periodistas del rubro.

http://www.lobby.cl/

 

cocinademercado: recetas en español

http://cocinademercado.blogspot.com

 

GERMAN

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Imagen de german920

German

Comentarios:

Excelente lista con algunos que no conocía. Tengo mis favoritos también, casi todos en inglés. Hay dos que miro todos los días. Uno me gusta mucho porque destaca la importancia de los mejores ingredientes sobre técnicas complicadas. Es de una Canadiense quien fue a vivir en Inglaterra. Esperaba lo peor, pero descubrío la buena calidad de los ingredientes y está recorriendo los clásicos, una receta por día. http://theenglishkitchen.blogspot.com/ Otro es simplemente una foto de muy buena calidad de algún plato, que cambia cada día. Se llama "food porn daily". http://foodporndaily.com/

Wen dato, agregado a favoritos, parafraseando el tagline de otro blog por ahí: Dosis diarias de pornografía... en la cocina. Había quedado fuera otro que hace un par de meses hizo furor por estos lares: thisiswhyyourefat: donde los sueños se convierten en ataques al corazón. http://thisiswhyyourefat.com/ Saludos

No puedo dejar de pasar la oportunidad para que le echen un vistazo a MOSTO (www.mosto.cl). Estamos trabajando para mejorarla, dejarle más aire, poner más contenido y eso. Para que sea independiente, y no dependa tanto del programa de radio. Se agradecen comentarios. Latigazos, incluso. Abrazos, d+

Soy más asiduo a las comidas que a los vinos, por lo que sitios como mosto, dedondevino o el blog de cocoperalta no se repiten muy seguido en mis marcadores, independiente que puedan ser muy interesantes o que otros puedan agregarlos. Si ud dama o caallero conoce cualquier otro, no dude en comentarlo aquí... Saludos

Otro sitios relacionados: somosibaritas: Un espacio para los amantes del buen comer http://somosibaritas.ning.com/ lobby: revista gastronómica http://www.lobby.cl/ Sabores&Más: Blog de Gastronomía, vinos, aceites... http://saboresmas.blogspot.com/ Y para los m&aacut

Cervezas http://www.buenacerveza.cl/ http://blogdelacerveza.blogspot.com/ Sánguches: http://sanguches.wordpress.com/ QuéPasa, Ranking mechadas (interesante formato ;) http://www.quepasa.cl/articulo/11_1766_9.html Mercurio Valpo hoy, Gastronomía en el Cerro Alegre http://www.mercuriovalpo.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20100113002111&fp=20100113&pag=36 &nbs

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