Se fue la bolita..... Monticello

Escrito por: fresco_cocinero
F01 Ene 2010
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el día de hoy fui a  almorzar y distraerme un rato al casino del valle de San francisco de Mostazal. es lejos el mejor casino de los nuevos que he asistido.

Es grande, bien grande y la gente que trabaja tiene una preocupación por los clientes, con caritas felices como diría mi sobrina, mucha máquina tragamonedas, un cantidad  razonale de mesas de juego, el Crap un desastre, por que lo abren a las 6 o a las 10 o capaz que no la abran y a mí que me fascina el crap, BUHHHHhhhh

Solito el 4, par de patos..................

El restorán- el Capataz-  queda en el segundo piso del casino y en la entrada nos atiende una regia anfitriona la cual nos explica que tiene un sitema de tenedor libre, all you can eat por only $ 10.000.- en el cual podemos encontrar, antipastos, jamones, quesos,encurtidos, sushi que a mí parecer le falta algo de vinagre de arroz, sashimi de salmón, atún y pulpo que estaba buenísimo.

El mesón orientalmal logrado debido a que los fuegos (refractarios) no tenían la potencia adecuadas para las preparaciones. El resultados unos calamares, unos diminutos camaroncitos  con verduras , blanduchentos, Guajjjj

Mesón de pescados, hay que pedir que lo hagan ala minuta en el grill y cero problemas.

Las carnes buenos puntos de cocción,  ojo que por la hora, algunas carnes estaban algo frías, Pero bien.

el arroz ,si me apuran, diría que es como precocido, otras guarniciones correctas como unos champiñoes con Salsa BBq . Ls ensaladas  son las típicas de buffete.

Hay un mesón italiano con pastas, que por la hora  estaba bien pelado.

Los postres bien buenos, helados, merengadas, clafoutis de arándanos, leche asada, leche nevada, pie de limón, crepes, sopaipillas pasadas, salsas, etc...

Lo malo del servicio,  es la mala costumbre de utilizar las mesas de apoyo en desconche !!!!  llegan los mozos con los platos con restos de comida y con le tenedor lo hechan a otro que recive todos los restos de todos los platos!!!!!! todo un asco.

La atención de María José fue digna de elogios.

Raya para la suma,

Es muy bonito, sillas raras, Por $ 10.000.- más líquidos y lo comido, lo bailado, puedo volver sin fijarme en los detalles. A demás con lo ganado el día de hoy , salió Barato.

Jajajajajaa

Fotos

Fresco,

 

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Comentarios:

Bueno al parecer es bien penca el lugarsillo. No se que pensaran pero a mi me gusta mucho La Mia papa es muy rico además la atención es re buena por que te atiendes tu mismo jajaja mejor no puede ser... Lo unico que guatea un poco son las pastas y los postres pueden mejorar. Las carnes, las ensaladas ricas... El Gatsby también es rico... lejos lo mejor son los postres ñAMI!!!!... Gracias por el dato saludos

Hola, yo también tuve la oportunidad de conocer el buffet del restoran capataz, lo encontré muy bueno, en realidad los quesos y los jamones de muy buena calidad, te hacen pizzas en el momento con los ingredientes que pidas, harta variedad de sushi y gyosas, harta más variedad que en los buffet de la mia papa y del gatsby, para mi gusto bastante bueno (Igual me quedo con el acuarela de vitacura). Con respecto al gatsby no voy más al de providencia la atención fue horrible la ultima vez que fuí, llegue a las 22 y lo cierran a las 23:30 y ya las 22:45 no habia nada para comer y más encima los garzones no nos pescaron y se pusieron a limpiar encima de nosotros, lo encontré último como si te estuvieran haciendo un favor por que es barato. en fín encuentro que el capataz cumple con el objetivo de un buffet: Barato, Abundante y Rico

El Capataz, absolutamente recomendable, al ir en familia. Sugiero registrarse a tiempo en el sistema de turnos que existe o ir temprano pues la espera puede ser larga. Amplio surtido de productos, mucho mejor que otros buffet que he probado.

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