La Leyenda de la Mechada Italiana de la Vega Central
En mi rol autopronunciado de cazador de mitos, hoy enfilé a la vega, después de haberme acostado con las tripas sonando después del impecable y precioso concierto de Radiohead de anoche.
Hace mucho tiempo venía leyendo acerca de la mechada italiana del puesto de la señora Marita en la Vega Central.
"el mejor sandwich de mechada que he comido" es una afirmación fuerte, que hay que rebatir con hechos y no creyéndose portador de la verdad.
Así que después de estacionar el auto y disfrutar de las calles malolientes alrededor del lugar, llego a la referencia que me dieron (después de varias vueltas) y pillo un kioskito con 3 mesas, donde al tiro pido mi mechada italiana, en marraqueta, jugosa y tan blanda y sabrosa que es un crimen echarle tomate o palta, hay que disfrutarla sola.
Para llegar a este magno lugar usted tiene que entrar por CHACAREROS, en Dávila con la calle que sigue a salas hacia el oriente (pregunte por chacareros, al tiro lo ubican) y en el primer pasillo, al medio.
El sanguche en cuestión vale $1000, italiano como el de la foto $1600, y si, puede que sea una de las mejores mechadas que he comido, nada que decir con respecto a eso.
Me fui sin la cámara nueva, asi que volveré a hacer un videito (hay empanadas fritas también!)
Saludos a todos!
Pancho "Araya"