LA BUENA VIDA DE Alvaro Portugal
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Alvaro PortugalUsuario desde: 23 Jun 2006
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
Publicaciones
Se aplaza el cierre del concurso Recetas al Tweet!!
Aplazamos el cierre del concurso de recetas al Tweet para el próximo Viernes 25 de Noviembre. El motivo? recibimos una oleada de correos diciendo que no alcanzarían a participar, y como tenemos el corazón de abuelita decidimos mover el cierre del concurso para que mas gente pueda participar....
La Guía 100 y los premios del Wiken
Se me ocurrió comparar lo que dice la Guia 100 de La Cav con lo que piensan los críticos gastronómicos del Wikén. Hay que destacar que entre los que elaboraron los dos rankings hay una persona que se repite: Esteban Cabezas.
Vamos por partes, obviamente hay algunas categorias que...
¿Cómo participar?
Para participar debes seguir estos 4 pasos:
1) Debes ingresar a LaBuenaVida con tu correo electrónico y contraseña, si no te acuerdas cual es tu contraseña, la puedes pedir y te llegará a tu correo.
2) En la barra inferior de color naranja apretar la opcion que dice "Escribir un...
Así fue la elección del mejor Sommelier de Chile 2011
Gracias a nuestro amigote (que ya escribe poco en LBV, dicho sea de paso) Jaime Landeros tenemos este excelente video de cómo fue la elección del mejor sommelier de Chile 2011. Disfrutenlo!
Nuevos premios para el concurso de Recetas al Tweet
A Coquinaria, Biolechones, vinos Odfjell, y Aceites Olave se unen Vodka Eristoff y el nuevo restaurant Tapas Passion como parte de los auspiciadores del concurso.
Esto significa qiue contaremos con botellas de vodka Eristoff para regalar entre los que voten semanalmente y comidas para dos...
Ya tenemos los primeros ganadores de Recetas al Tweet
Entre las personas que votan para elegir las mejores Recetas al Tweet, sorteamos 3 packs con 3 premios cada uno: set de aceite de oliva OLAVE + 1 botella de vodka Eristoff, + 1 botella de vinos Oldjfell. Los ganadores de este primer sorteo son:
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La Guía 100, los 100 mejores restaurantes de Santiago
Desde el 2006 que el Club de Amantes del Vino (...
Concurso: ¿De qué país es originario el Ron Bacardi?
De un tiempo a esta parte nos hemos visto invadidos por rones de diferentes tipos y países de origen, añejados, blancos, con sabores, etc. Cuales son las diferencias, por algunos son mas dulces y otros mas secos, de qué depende. Si quieres saber mas puedes...
Recetas al Tweet, cocina en 140 caracteres
Junto con la revista VARIETAL lanzamos el concurso Recetas al Tweet. La idea es crear una receta en 140 caracteres para estas fiestas de fin de año. Tenemos 3 categorías: palto de fondo, coctel y postre. La...