LA BUENA VIDA DE Alvaro Portugal
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Alvaro PortugalUsuario desde: 23 Jun 2006
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.
Publicaciones
Cena de Año Nuevo en Santo Remedio
Santo Remedio ofrece una excelente alternativa para despedir este año atendido de la mejor manera y comenzar el 2012 disfrutando como te mereces.
La celebración del Remedio está pensada para que vengas con pareja, familia, grupo de amigos o con todos a la vez.
Todo comienza a las...
Cómo se debe tomar el mítico Champagne en estas fiestas
Aprovechando el calor y la Navidad y Año Nuevo, ocasiones especiales para descorchar un blanco espumoso, les dejamos unos consejos imprescindibles para quedar como expertos.
A MODO DE ACLARACIÓN:
Champagne es una...
El ganador de nuestro concurso parrillero!
Después de que mas de 800 personas votaran en nuestra encuesta parrillera, ya tenemos un ganador: el señor Claudio Valenzuela. Ya le enviamos como debe cambiar su premio por interno. Los señores de...
El Jurado de nuestro concurso de grandes experiencias TRIO
Después de darnos muchas vueltas, finalmente elegimos a los jurados que elegirán la mejor historia gastronómica de nuestro concurso TRIO, el cual se ganará...
Vagando por Venecia de noche
Aunque no puedo ganar el concurso de TRIO,...
Concurso TRIO: Revivir grandes experiencias culinarias
En conjunto con TRIO de Concha y Toro estamos organizando un concurso de historias que revivan una experiencia culinaria. La idea es rememorar, escribir y compartir tus mejores historias fuera de Chile...
Cerramos el grupo de FaceBook y abrimos una Pagina (fan page)
Así es... A pesar de que teniamos mas de 4.500 seguidores en FaceBook tome la desición de cerrar el grupo de FaceBook ya que tenía demasiadas restricciones: no se podía enlazar con Twitter, no se podía enlazar con el contenido del sitio, se dejó de poder enviar mensajes a los miembros, etc. Como...
Los ganadores de Recetas al Tweet!!
Las 3 recetas ganadoras del concurso que llevamos acabo junto a Revista Varietal son:
Refrescantes micheladas - Cóctel
Ensalada de alcachofas crudas con jamón serrano - Plato principal
...
Concurso: ¿Cuál es la mejor carne para la parrilla?
Es obvio que ya partió el verano, días mas largos, temperaturas altas, piscina y la infaltable parrilla. Las a carbón, las a gas, las eléctricas, todas juegan (unas mas que otras segun mi humilde opinión). Los que se fueron a vivir solos, los que se cambiaron de un departamente a una casa, los...
Ganadores del concurso Bacardi
Entre las personas que contestaron la pregunta ¿De qué país es originario el Ron Bacardi? sortemos dos botellas de Ron Bacardi Añejo. Las ganadoras son: