Restaurantes, recetas, y noticias
La pócima mágica que cautivó a los deportistas de elite
¿Sabes que tienen en común los siguientes atletas olímpicos: la nadadora Natalie Couglin, la remera Esther Lofgren, la ciclista Erin Mirabella y Los triatletas Paula Findlay, Simon Whitfield y Jarrod Shoemaker?Simplemente que todos...
Brisas del Mar : a la vuelta de la esquina
La abundante oferta peruana que hoy vemos en Santiago a veces me hace recordar lo que fue un tiempo el boom de los restaurantes chinos. En cada esquina había uno.La tendencia hoy es la cocina peruana en cada barrio existe una picá o un...
Un nuevo aire español en La Reina
El concepto de tapeo en Chile aún no está muy claro entre los comensales que salen cada noche a comer por los diferentes locales santiaguinos.Esta tendencia hoy se está adoptando rápidamente con las nuevas aperturas de...
Damballa Restaurante: Muy buena comida
Esta semana tuve que ir a la calle victoria para comprar unos zapatos para mi hijo, casi llegando al final, por la calle victoria con san francisco, me tope con la ultima zapatería del sector, cuando veo un cartel donde ofrecían comida...
Monster Energy asociada a 5 muertes
Los padres de la adolescente de 14 años, que murió después de ingerir 2 latas de la famosa bebida energética “Monster Energy” el pasado Diciembre, están demandando a la compañía alegando que su...
El Bulli, la película
Desde la publicación de la revista española “El País semanal” en 1999, donde dedicaban su portada a Ferran Adrià como el mejor cocinero del mundo. La prensa internacional ha seguido su carrera profesional como...
Aceto Balsamico IGP
Deseo avisarles que el GlobeItalia (Las Condes 6903) llegó este aceto con más de 10 años de guarda en barrica de madera. No tiene conservantes y menos caramelo. Un placer dulce y denso para quesos, frutas y una linea en pescados y...
Oliva Limón para olvidar... Mirador del Alto
Lamentablemente nuestra visita al Mirador del Alto el sábdo recién pasado fue desastrosa... fuimos al Mirador del Alto (nunca lo habíamos visitado, somos anti mall...) pero en fin, estabamos ahí a eso de las 10 de la noche...
Las mejores aguas embotelladas de Chile
Con los recientes y polémicos cortes de agua en varias ciudades de Chile, aumenta el consumo de agua mineral, lo cual justo coincidió con la reciente recomendación de Marcelo Pino (Sommelier y creador de la Guía de Aguas) de...
LBV Awards 2012, ¿qué fue lo mejor del año pasado?
Ya estan abiertas las votaciones para elegir lo mejor en materia gastronómica del año pasado. Las categorías son las siguientes:Libro gastronómicoRestaurante mejor relación precio calidadRestaurante revelación...
Plato mas popular de Chile
No he revisado en detalle si se ha consultado por el Plato mas popular de Chile, así como se ha realizado para el corte de asado, sandwich, etc. Hay muchos que pueden ser como: CharquicánTomaticánGuatitasBife a lo...
Acogedor lugar, pero de cocina y atención... ni hablar.
Esperé una semana para no escribir con la calentura del momento, pero el sabor amargo no se me pasa.El domingo 17, posterior a ver la página web, fuimos a Corral Victoria, restaurant que se encuentra de Talca camino a San Clemente. ...
El Moro Hotel Rugendas - Malo!
Fuimos con mi señora aprovechando un Groupon al Restaurant El Moro del Hotel Rugendas. Nos pareció simplemente malo. Yo pedí una reineta que venía bañada en aceite, y mi señora se comió un pollo "tempura
Cómo conocí a "Mestizzo" a través de la Exposushi Valpo, 2013
Una grata experiencia me llevé hoy en la Exposushi en Valparaíso, Museo Lord Cochrane y dentro de los variados locales que había para comprar y degustar de la muestra, que además ofrecía diversas actividades diná...
La Fraternal. Comida Vegetariana en Ñuñoa.
Da lo mismo si no eres vegetariano, la comida de "La Fraternales exquisita para todos los paladares exigentes de sabores intensos y novedosos. Y por si eso no fuera ya mucho
Peyo qué pasó!?
'Hoy miércoles parecía ser un muy buen día para romper la rutina de la oficina y salir a un almuerzo apatota''o. Sobre todo si uno de los dueños celebra su cumpleaños. Y como somos "malitos pa''l diente" emprendimos...
Los Cuates / LetsBonus
Hace tiempo quería ir a este restaurante que lleva tanto tiempo ahí en Manuel Montt, pero acá mismo no había leido buenos comentarios, entonces esto me desanimaba. Como llegó una cupón de Letsbonus, dije: vamos a...
Aceite de oliva Canepa cumple 60 años lanzando aceto balsámico orgánico
Con Denominación de Origen Controlada, el Aceto Balsámico Canepa sigue la tradición de los aceites de esta casa, que en 2011 obtuvo la medalla de plata en la International Olive Oil Competition de Los Angeles, EE.UU.Orgánico,...
RESTAURANTE CAUCOBU EN LA SERENA
Viajamos a La Serena, para conocer y ver la parte inmobiliaria, caminamos por la Avda. del Mar desde Peñuelas hasta El Faro, pero en el medio del camino nos encontramos con un Restaurante, que desde la vista, la comida, la atención fue...
Donde Moncho, Quintero, Valparaiso, Chile
Un boliche encantador, para nada focisticado pero limpio. Donde Moncho es uno de los muchos restaurantes cercanos a la playa El Durazno que te pueden interesar. Yo me arriesgue con éste y fue una linda experiencia. Comida abundante y rica. Es...
Novoa Sushi, cada día una decepción
Es difícil hablar sobre este local en este último tiempo, que desde sus primeros días fue una grata sorpresa haberlo encontrado y de pronto percatarse que eres un adicto al sushi. Lamentablemente con el paso de los años, el...
Perla del Pacifico, de Valpo con amor......
El 12 de febrero fui al Parque arauco, con la intencion de almorzar, pero con la duda de donde ...ya que no he tenido buenas experiencia en ese mall y decidi ir a la joya del pacifico....lo primero fue el pan ..no estaba caliente ..unas minis marraquetas...
es una joya en santiago.....desde valpo con amor
fui hace 2 dias a este restaurant...ya que he probado la mayoria conmuchos peros en el mismo mall y le di una oprortunidad. el comienzo...mas o menos..pan a tempereratura ambiente y el pebre birn y la pasta de aceituna verde , pedimos...unos erizos...