Restaurantes, recetas, y noticias
Ostras Caulín
Chiloé es una maravilla culinaria en mil expresiones, esta es una. Cruzando el canal de Chacao, resultó ser que nos dió justo la hora de almuerzo por lo que a pocos kilómetros tomamos un desvío que nos...
precio presupuesto
Hola BLV!!! Soy estudiante de Gastronomia ultimo año y recientemente se me pidio hacer el presupuesto de 3 opciones de menu 4 tiempos y la verdad, eso es sencillo para mi, el problema es que no se cuanto cobrar por la elaboracion de dicho...
Farina Costanera Center, malo y caro
Hoy domingo fui a Farina a almorzar con mi papa y habia sido bueno la primera vez, ahora decidi probar... algo super italiano : el ossobuco con risotto..... primero que nada lo pedi con la tradicional gremolata ( perejil, ajo y cascara de limon picado),...
La Cocina de Teuh, Quintero, Valparaiso, Chile
Quintero es una bella localidad, pero no con mucha oferta gastronómica de calidad. Sin embargo, en esta vacaciones de invierno descubrí el restaurante La Cocina de Teuh. Un lugar acogedor con una vista insuperable de la bahía y...
Costamia
El miércoles 16 de julio 2014, mi hija y yo tuvimos la mala idea de almorzar en este restaurant del Costanera Center. 1.- Pisco Sour chileno con limón sucedáneeo. 2.- Erizos cuando pides limón para aliñarlos te...
Restaurant 99, comida para ver
El lugar es pequeño, está donde antes hubo un restaurant llamado Ganges, en Andrés de Fuenzalida numero 99 (por uno de los costados del Drugstore), en un sector muy tranquilo del centro de Providencia. El restaurant es pequeño...
La Panadera, bueno!
El otro día leí en Nirvino sobre un pequeño lugar en Barrio Italia especialista en Panes La Panadera. Como soy fanática de meter, literalmente, las manos a la masa, de inmediato me gustó la idea de ir a...
Cuál es tu BISTRÓ preferido ?
Este artículo de la Tercera, lo encontré muy bueno en la introducción a un tema.Alvaro Portugal debe tener mucho que aportar en este aspecto.Leyendo los comentarios del artículo de FINDE, creo hay varios que confunden el...
La Peluquería Francesa - Lo bello y lo Triste
Como además de comer y cocinar me encanta camina, en esta oportunidad la dupla fue Barrio Yungay - Peluquería Francesa. Comentarios previos sobre la Peluquería he leído y escuchado muchos y de los más...
Palta Sandwich & Ensaladas - Talca
Después de un reportaje de locales de comidad que despachan a domicilio, me animé a conocer el local Palta - Sandwich & Ensaladas. La pagina dice Palta - Fuente de Soda- Me gusta más. Pero vamos a lo importante, tiene variedad de...
La copa feliz del edén.... Mucha espera y errores fatales.
Hoy domingo 22 junio 2014, fuimos 4 personas con reserva. Al llegar pedimos mesa desocupada al lado de estufa (ibamos con persona de 85 años), esa mesa estaba reservada aleatoriamente para 4 personas también y se nos negó... Nos...
La Dolce Vitta. Gracias pero no gracias
Fuimos el lluvioso sábado pasado a almorzar a este restaurant en Alonso de Córdova por haber escuchado un par de comentarios por ahí. Como el frio ameritaba, dos de nosotros fuimos por sopas. La tradicional ...
La Percanta, Macerado (Casablanca), Eladio, Machu Picchu
Qué tienen en común? Todos tienen su tiempo ofreciendo buena comida en Santiago. Por esas cosas de la vida, visitas, he recorrido varios restaurantes este mes, dentro de los cuales estaban los mencionados. Siempre es divertido probar algo...
Irosushi Quilpué, exquisitez pura.
Hace mucho tiempo que no intentaba probar sushi en un lugar en donde no hubiese consumido, y recordé que de los que hay en Quilpué y que tengo el agrado de conocer, estaba cerca de mi casa, Irosushi (en Los Carrera, puntualmente). Compr...
¿Cuál es tu restaurant italiano favorito?
Hoy Lunes 2 de Junio es el día Nacional de Italia. Obviamente a uno se le viene a la cabeza altiro la comida, y la pregunta acerca de cual es el restaurant italiano favorito de uno.
Desayuno de matrimonio civil
Estimados/as: Hace tiempo que no me aparecía por estos lados. Me perdí porque he estado con bastante pega, entre otras cosas. Y esta vez regreso porque la vida me está cambiando, y tiene relación con el título de este...
Punto Azul - De lo Bueno del Mar en Lima
Hoy les comentaré sobre el Punto Azul restaurante de pescados y mariscos en Lima Perú. Este Clásico marino tiene más de 20 años de experiencia, partió en los tiempos dificiles con un pequeño local en...
White Rabbit
Tenia muy buenas referencias de este restaurant,las criticas gastronomicas habian sido muy auspiciosas y quise comprobar si era verdad tanta maravilla.En realidad creo que las criticas corresponden a la realidad,tienen una carta con poca variedad de...
Restaurant Saori
Les recomiendo el Restaurant Saori,de comida nikkei,la atencion es muy buena ,la relacion precio calidad es muy conveniente y la calidad de la comida es exelente ,la carta de vinos esta a precios razonables y ademas por Mayo,con tarjeta de Falabella hay...
Una visita no pensada...
El viernes fui al mall costanera a cenar (sin tener un restaurante ya elegido). Me di con la grata sorpresa que ese día, en el Lizarran (Local que ya he visitado) había un evento de música en vivo Rock de los 80 ... Muy bueno!!....
Lamentable incendio del restaurant El Imperio Peruano (Viña)
Saludos amigos: Ayer me enteré con pena de que se había incendiado uno de los pocos restoranes peruanos existentes en Viña del Mar, junto con otros 8 locales comerciales. Más lamentable es el hecho de que hace unos 4 meses el...