LA BUENA VIDA DE Vito Andolini
A
Vito AndoliniUsuario desde: 18 Ago 2006
Publicaciones
Pizza Si
Hola esta es mi primera y pequeña colaboracion al sitio, que, desde que lo empeze a utilizar no he parado de ocuparlo; Bueno soy un poco fanatico de la comida italia en especial la...
Hot List Tables 2007, un chileno??!!!!
Me sorprendí, al toparme con un articulo en terra.cl. De que existe una revista gringa que hace rankings anuales de los mejores 100 restaurants del mundo y adivinen.... Aparece un Chileno!, se llama opera, hubicado cerca del bellas artes y aparentemente esta muy bueno, pero es medio exclusivo:...
Da Carla: Mil veces el del centro
Yo he ido varias veces a los dos locales y debo decirles que el del centro se lleva al de arriba en muchas cosas, calidad de la comida, ambientacion, onda y privacidad ya que en la noche estas practicamente solo en el del centro, el de vitacura es super siutico tiene menos onda que un hospital,...
Le trofie
Los trofie son un tipico plato de pasta de la liguria, que parecen gusanos, que se comen generalmente con...
Il Risotto colpisce ancora!
Despues de haber visto que hablaban del Risotto hace algunas semanas y aprovechando que ahora vivo en italia, he escrito esta pequeña guia hacerca el risotto con datos a la hora de comprar arroz o a la hora de cocinarlos y de paso algunas recetas.
Il Risotto Colpisce ancora!
Hola a todos, he visto que en las semanas pasadas, habia gente interesada en los risottos y como vivo ya desde hace 1 año en el norte de Italia, he tenido la oportunidad de aprender y conocer...
Mozzarella di Buffala (Campana) DOCP
Hola a todos otra vez, motivado con el hecho de seguir en Italia y de tener un amigo Napolitano adicto a este manjar, he decidido...
Polenta con Funghi Porcini
Hola a todos!, la semana pasada extrañando este plato de mi nonna, decidí hacerlo pero con una variante de salsa de hongos, si bien no me quedo de lo mejor por...