Restaurantes
reunion viejas pero nunca tanto
hola gente de la buena vida, tengo unas amigas a las cuales no veo hace muuuuuuuuchos años queremos reunirnos en un lugar donde podamos conversar reir y pasarlo bien, pedimos y aceptamos todo tipo de sugerencias ojala en vitacura...
iCafe Cali
He leido en varias oportunidades a miembros de LVB, comentando sus impresiones sobre fuentes de sodas varias (Domino, Fuente Alemana, Fuente suiza, etc, etc, etc) y me ha llamado fuertemente la atencion que nadie (al menos que yo haya leido) mencione el...
Lamartina Asador & Parrilla
Lamartina partió hace sólo un par de meses (inauguración oficial el 21 de mayo 2008) donde antes estaba el Terramia (4 NORTE ENTRE 1 Y 2 PONIENTE), del cual conservaron buena parte del mobiliario, pero remodelaron completo el sal...
iRECETA E MILKAO ¡¡¡¡¡ DEL SURE ¡¡¡¡
PATACHEROS ALGUIEN SABE LA RECETA DE LOS MILKAO , SON HECHOS EN EL SUR, SE QUE SE HACEN CON PAPAS Y .......SI ALGUIEN TIENE EL DATO ??? POR FAVOR GRACIAS
Tomodachi
Hace casi 2 años el restaurante Tomodachi fue inagurado en Antofagasta, desde entonces voy a lo menos una vez al mes, también hay meses en los que voy prácticamente todas las semanas..., la razón? muy buen sushi; entretenidas...
iHampton deli Café - Viña del Mar
El Hampton deli es un café-restaurant que podría categorizarse como picada de comida casera. Céntricamente ubicado en Etchevers (o Echevers) 174 con Av. Valparaíso, cuenta con un espacio reducido para albergar hasta unas 20...
iLokos por el Mar
Hace unos días fui a Lokos por el Mar. El lugar parecía recién remodelado y daba la impresión que estuvieran recién en rodaje. Pero entiendo que llevan un buen tiempo. El espacio, las mesas, no son precisamente...
iPlaneando el 18 ..... VIVA CHILE MIERDA ....¡¡¡¡¡
PATACHEROS : Más de alguno se habrá preguntado que hará para el 18, solo PENSANDO en el tema de DONDE ? y en esto cabe la instancia de muchas posibilidades para el ZAPATEO MI ALMA ¡¡¡ ...
iHistorias de 18
Este post es para contar cosas buenas y malas que nos hayan pasado con la comida y el trago para un 18 de Septiembre (uuffff, cantidades y cantidades) Así, nuestro contertulio Luis Solis, que se puede conseguir entradas pa la Yein Fonda, tenga de...
iDigno de ser recomendado..
El otro día, Matías (el de la pulpería fina), me convidó a una degustación de algunos productos gourmet de muy buen nivel. 1.- Productos Manka..... Unos chutney espectaculares y unos de los mejores logrados fue la jalea de merkén y el chutney de piña...
iCAMBIO DE RUMBO EN INVITRO
Por alguna razon el restoran Invitro cambio, y cambio mucho, por el momento eso si solo en su cocina vale decir, ya que a pesar que yo encontraba su propuesta bastanbte interesante para ir a picar algo y tomarse un buen trago, en mi ultima visita me...
iLa Ciboulette - Especialidad Belga - Viña del Mar
Poco puede decirse de La Ciboulette que no se haya escrito ya. Estepequeño y casi oculto restaurant siempre sorprende a quienes lodescubren y a lo largo de sus muchos años ha recibido múltiples críticas, premios y...
Cata de Whisky en Doña Inés en Plaza Ñuñoa
Hace algunos días atras tuvimos la oportunidad de disfrutar una cata de Whisky que consistió en experimentar desde el 6 años pasando por el Black, Green, Gold y finalmente el Blue, realmente una gran experiencia, Ricardo...
iLA TRATORIA
EXELENTE RESTORAN EN SAN FELIPE ESPECIALMENTE COMIDA ITALIANA ,YO DIRIA QUE ES DE UNICOS RICOS PARA IR A COMER EXELENTE ATENCION POR SU DUEÑA RECOMIENDOOOO,CERTA A 2 CUADRAS DE PLAZA DE SAN FELIPE
iEL TURRI
FUE UNA GRATA SORPRESA EL CAMBIO DE 180 GRDOS DE ESTE LUGAR ESTA COOL,ADEMAS EL CHEF UNA COMIDA ESPECTACULAR Y LA VISTA LO ACOMPAÑA EN TODO ASPECTO ,NO ES CARO ,EL PISCO SECON AJI LO RECOMIENDO Y SU ATENCION Y CALIDO PARA IR SIEMPREEEEE
iEnsamblaje . . . Blend. . . . Coupage ????
Tengo contacto diario con Vendedores de Vinos (y por dios que mal capacitados los envian a vender), Enólogos, Libros, Amantes del vino. . . y surgen las contradicciones, ¡¡¡ Este coupage es buenisimo !!! ¡¡¡...
secretos de la abuela
Ajo: que nunca se les queme el ajo en ninguna preparación, se pone de muy mal sabor Arroz graneado: agregar unas gotas de limón para que quede mejor graneado Ciboulette: la mejor manera de cortarlo es con tijera. Siempre es bueno...
Porque un poeta en Gastronomía...
Con el permiso de ustedes, incluí a este poeta chileno que habla de las comidas en Chile, un poema realmente bonito y se lee con ganas de comerse todo lo que aquí cuenta...PABLO DE ROKHA , ¿ un poeta olvidado ?.PABLO DE ROKHA (1894-...
iAltos y bajos en Tante Marlene
Vividores:La noche del miércoles fuimos 6 personas al Tante Marlene (Miguel Claro esquina Santa Isabel).La verdad es que es la segunda vez que voy y fue recién ahora que me motivo ha escribir este post.Luego de un infortunado paso por el...
EL SOPE`O mala educación O SIGNO DE LA BUENA VIDA Y POCA VERGÜENZA??????
PATACHEROS :Más de alguno debe haber pasado por la tortura de dejar en el plato, un jugo de carne deliciosa, parte de una preciada reducción, o un poco de médula del osobuco, un fin de situaciones en las cuales el SOPE`O seria...
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