Cafe Cali

Escrito por: andres537
F01 Ene 2010
C6
C

He leido en varias oportunidades a miembros de LVB, comentando sus impresiones sobre fuentes de sodas varias (Domino, Fuente Alemana, Fuente suiza, etc, etc, etc) y me ha llamado fuertemente la atencion que nadie (al menos que yo haya leido) mencione el cafe cali, la direccion exacta no la se, pero queda en Providencia casi con Pedro de Valdivia, a unos 20 mts del Domino. Ahi los sandwichs son los tradicionales, completos, italianos, barros luco, jarpa, lomo, churrasco, chacarero, etc. La mayonesa debe ser de la mejor que he probado y en cuanto a las cantidades si bien es cierto que el pan es del tamaño normal la carne o lomo que le ponen a cada uno es abundante, mas que en muchos lugares. La atencion en buena y amena ya que las señoras que atienden son las mismas de hace 20 años. Sus dueños son unos españoles que no dudan en acercarse a las mesas a conversar con la clientela. Que defectos tiene el lugar, no es amplio y solo tienen shop cristal. El valor promedio de los sandwichs es de $2500, y el de completos e italianos va entre $1000 y $1300.

 Se los recomiendo es una gran alternativa para matar el hambre cuando se anda por Providencia.

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andres

Comentarios:

fuentes de soda de providencia....tienen también una seccion de chocolatesy bombones....las meseras que allì atienden llevan ahí muchos años y son muy amables.- lo único que le podría criticar, es que la carne la compran congelada y cortada, lo que hace que sean carnes con un balance hidrico demasiado alto, esto hace que al mascar un sandwich de churrasco salga demasiada agua, lo que por temperatura debería ser jugo se transforma en un paliducho jugo insaboro. Eso pasa los viernes cuando hay demasiada clientela y tiran a la plancha sin descongelar la carne.- Mención aparte su maquina de helados, a mi hijo uno de los españoles, que al parecer son hermanos, le decía el terror de los chocolitos... se comí un churrasco y el chocolo caía solo en la mesa,.- una de las mejores chuirrasquerías en una cuadra donde e

uno de aquellos sábados, 11 am en esa misma esquina, miramos lo nublado del panorama climático y decidimos tomar un "desayuno tradicional" en vez de cruzar a starbucks o ir al dominó. la paila de huevos fritos estaba increíble. Marraqueta tostada, té con leche.....ideal para el momento. la atención muy buena, y efectivamente el dueño se acercó a saludar " a la familia con los monstruitos".....nos gustó mucho y salió muy barato. saludos, verónica

Tienes toda la razón, es lejos la mejor fuente de soda. En una oportunidad estábamos parados con mi marido en plena providencia viendo donde almorzar y nos encontramos con una amiga quien nos recomendó esta fuente de soda. A pesar de haber pasado mil veces por ahí nunca habíamos reparado en el lugar. Todo lo que ofrecen es de calidad, todo muy rico y en porciones bastante buenas. Los precios son promedio a cualquier fuente de soda. Las señoras que atienden van a jubilar en el lugar, lo que le da un toque muy hogareño y el dueño un español muy simpático que frente a la pregunta de mi marido por shop negro le indicó que en Chile casi nadie lo pide por eso no lo vende. Yo lo recomiendo a ojos cerrados.

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