Yein Fonda cada vez cuesta mas equilibrar la balanza...

Escrito por: pablo pinto gwynne
F01 Ene 2010
C23
C

El dia 18 mismo, enfilamos nuestros gozadores cuerpos junto a una pareja de amigos, rumbo, al siempre agradable Parque de la Quinta Normal, esta vez claro el objetivo no era remar en la laguna, ni visitar los encantadores museos que inundan el parque, sino, que el motivo era 1º escuhar y ver buena musica y 2º pasar un rato entretenido y marinado con algun liquido alegre y algo para hacerle cariño al estomago, y aqui es donde la cosa se pone FEA.

Yein poster.jpgA ver si hay que ser justos, no hay nada que decir, se huele a kilometros, que en este empresa hay una inteligente y POP sociedad, el problema es el resultado del servicio prestado, es decir, y para ser mas claro, el espectaculo de los mùsicos es de lujo, María Esther Zamora con sus tangos y milongas embriagantes ensu sonido porteño, el Maestro Pepe Fuentes y sus cuecas choras, secundado de Angelito Parra, dieron paso a un Buddy Richards, solido, afinadisimo y con una esplendida llegada al publico, obvio el clasico reciclado Tu Cariño Se Me Va, nos lleno los oidos en una version que fusionaba la rudeza sonora de la version de Los Tr3s y los quieberes nostalgicos de la original (un must), luego de esto el bis obligado para Buddy, para dar paso a uno de los platos fuertes de la noche Los Tr3s con un mix de toda su discografia (agradeci en silencio la rabiosa version de My Generation de The Who!), luego la cueca en pleno se hizo presente de la mano de los Tricolores para darle paso al carnaval sonoro a cargo de la siempre festiva Sonora de Tommy Rey.

Hasta aca, todo bien y sobre ruedas, el problema es la media naranja, el Menú a cargo del amado/odiado Liguria, asi no mas una vez mas la cocina estaba a cargo del boliche del sr. Marcelo Cicali (se agradece su presencia en el recinto), el menu era variado, no es criticable eso, por ejemplo, hubo para comer Sandwiches de Mechada, de Pescada Frita, de Prieta, Empanadas, Choclo Asado, Choripanes, Huevos duros, Brochetas, Helados (Emporio La Rosa), y para beber, CerveSa (tal y como rezaban las pizarras en el lugar), Vaso de Vino, Vaso de Chicha, Vaso de Cola de Mono, Ron-Cola, Botella de Vino, Botella de Vino Reserva, Bebidas y el Borgoña en version Tinto/Frutilla Blanco/Chirimoya (ya sabemos que dependiendo la cepa cambia de nombre, pero esta vez no hilaremos tan fino), como ven la variedad era amplia, los precios por las nubes, por ejmplo la empaná a $1.800.- (ok no es novedad), pero el tamaño... por favor era un poco mas grande que las de coctel y el sabor, dejenme decirles que dejaban muuucho que desear, el choripan, tambien resulto ser en version mini, vi pasar Sandwich (de los que estuve tentando en comprar), pero era minusculos, a la relacion que he visto en los boliches (y el precio era el mismo $3.500).

Yo tambien se que lo mejor de la Yein Fonda es el espectaculo, pero señores, pagamos $10.000.- (p/persona) por un show de lujo y la cocina daba pena realmente, osea CERO relacion precio/calidad C.E.R.O.

Señores creo que esto perdio el rumbo.

Un Abrazo!

:::ppg:::

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Pablo Pinto Gwynne

Comentarios:

Estuve el mismo día, gozando con las cuecas y los Tres, ah! y por cierto Tommy Rey. Claro, y en verdad, es que hay que saber a qué vamos a la Fonda... porque para comer y a precios módicos... entonces prefiero otro lugar. Aunque, desde mi humilde punto de vista, los precios estaban normales... para ser un "18"... una bebida a luka? precio de cualquier recinto digno o que se precie de tal. (o prefieres ir al Parque O'Higgins?) En fin, coincido con que el show fue de lo mejor, bien valía la pena las 10 luquitas. Un vino para compañar, y el consomé hacia el final, se agradece. Tiquitiquiti!

No se, de verdad, a que fonda fuiste pablo…creo que algo más allá de lo normal te sucedió….quizás que estaba muy llena, que costaba un poco ir a los baños, que la música estaba muy fuerte…no sé.. Pero a mí me pareció que la comida y atención eran muy por sobre la media de las fondas de Santiago… Yo compré la empanada a 1300 y no a 1800…quizás viste mal…y si…también me fijé em lo de la pizarra, pero todavía no inventan la pizarra

Nosotros tambien fuimos a bailar y disfrutar de la música, y es mas estoy de acuerdo contigo, los precios estan acorde COMPLETAMENTE a la fecha, si yo me referia a las porciones, que distan demasiado de cualquier (por dar un ejemplo solo) empanada, incluso si la comparas con las del Parque O'Higgins (lugar contra el que yo no tengo nada, no se tu?), si lo que busco yo (y creo no ser el unico) es COHERENCIA, entre precio/calidad (ni siquiera digo cantidad, la que se agradece cuando la calidad es ahi no mas, y en este caso ni lo uno, ni lo otro). Coincido en que el valor esta perfecto para un concierto de tan buenos artistas, pero insisto, la calidad del servicio entregado por el LIGURIA....... MAL! Salu2 :::ppg:::

Pero como quienes visitamos frecuentemente este sitio, creemos en la libertad de percepciones (subjetivas por lo demas), es que comentamos y seguiremos comentando, le guste a quien le guste y le moleste a quien le moleste, pero no te confundas, el norte de este blog no es buscar al dueño de la verdad, solo compartir experiencias. Por otro lado y no meos importante, es que gracias a los correctores ortograficos, es que tenemos gente escribiendo en una pizarra cerveza con "s", lamentable no crees?, esperemos que ellos hayan sido educados con textos mas enriquecedores y no con textos de winnie the pooh, quien si escribe con faltas de ortografia. Salu2 y espero tus demas POST (vamos que se puede carla) :::PPG:::

Primero ,me alegro que lo hayas pasado muy bien el la yein fonda, yo tambien me lo he pasado muy bien cuando he ido y me ha tocado hacer la fila para el baño y tambien me ha tocado en el momento de estar muy lleno ,pero no me importaba ,porque me lo  estaba pasando tambien que nada importa la idea es pasar un buen diciocho, si al final es uno al año. Yo las veces que he ido creo que fue 2002 AL 2004  y  mi experiencia es exactamente la misma de Pablo hoy al 2008 caro, malo y a Ciertas horas superados ,descuidando de momentos  la higene por ejemplo: los alimentos a temperatura ambiente .  La verdad que yo llegue a la conclusion como lo comente en el post de la Nat es llegar cenado porque la calidad del alimento no esta a la altura. Los años siguentes que no he podido ir me han comentado los mismos detalles ,NO PUEDE SER CASUALIDAD.  Tan bien te digo que de fonda no tien nada es una fies

...De a poco los que nos leemos nos conocemos los códigos, Carla Venegas. Me parece que la Yein Fonda cada año parece más Festival que fonda (festival= muchos grupos tocando, uno trás otro, como la cumbre del rock, ¿se entiende?), y el hecho que el Liguria sea el anfitrión gastronómico, no tiene por que significar que la comida vaya a ser el acabose de la chilenidad. Para mi la Yein Fonda es más pose que cualquier otra cosa. Más pose que las empanadas de Tomás Moro (que son super ricas dicho sea de paso), más pose que el rescate de Andrés Pérez y su obra, más pose que niños digiriendo la adaptación teatral del Nato Eloy en marionetas, y más pose que disfrutar una mostaza francesa en la comodidad de una mesa diechiochera, al lado del pebre, por supuesto para no perder el norte. E

Hola...siempre leo esta pagina, y me inscribí para dar mi opinion.. yo fui a la yein fonda 2008 dos veces en la noche y una vez en la tarde.. fui tambien a las del ines de suarez y a las del parque o'higgins las 2 veces en la noche lo pase muy bien y encontré todo espectacular...desde el show, la comida, la carpa, el sonido, la locación, el publico etc.- (comparto lo de la mala ubicacion de los baños) al igual que carla y alexandra lo pase demasiado bien y no sé por que el ataque de pablo...y la verdad hay bastantes imprecisiones en su post...tanto en lo que al show se refiere como a las comidas y precios, y creo ser objetivo en lo que digo.- Por ejemplo en el show de Pepe Fuentes y Marias Esther Zamora nunca lo secundo Angelito Parra....nunca....solo se sumo Alvaro Henriquez... yo me tome una botella de vino Los Mareados Reserva a 6000 (toman

Opiniones hay para todo y experiencias lo mismo. lo primero es darte la bienvenida a este blog de experiencias de buena vida. Lo segundo cojere las Palabras de Pancho donde dice que hay personas que escriben hace mucho tiempo y ya le entendemos los codigos , por eso creo que Jamas ha sido la Intencion de Pablo de atacar a nadie son puntos de vista distinto solo eso. Ahora desde mi opinion creer que Liguria no cobra nada por prestar servicios es un poco ingenuo. Que tengas buenos dias.

Aprender a leer para poder entender. Así se evitan juicios de valores y malos entendidos, mi querido Carlos Maldonado. Para que te voy a corregir, mejor lee de nuevo mi post con más calma, para así entender tus errores, al citarme equivocadamente. Saludos!

¿Es necesaria tanta división por que unos encuentran la Yein Fonda buena y otros no al nivel que se espera de un evento como éste? En gustos no hay disgustos, creo que no hay para que abanderarse con una u otra postura, entrando a descalificar al otro por no ser tan Pop y sentirse atraído por un evento que claramente perdió su norte (tal como la cumbre guachaca). Me cito: "En lugar de la Yein, me quedo con otro tipo de 18, uno que quizás tu no disfrutarías tanto" Saludos!!!!

Estimados !!! Me metí a revisar LBV y como siempre me encuentro con cosas re interesantes, lo de las fotos uf !!! hay algunas notables como la Piscola de Jaime wena foto!!!! Pero me detuve en este post y me llama la atención que algunos notables y recurrentes a LBV, entren en polemicas no muy constructivas, si a Pablo no le gusto la comida, por el motivo que fuese esta bien es su paladar, su bolsillo, su apetito etc.... y se tiene que respetar , así como al que le gusto bien por el, al sentir que fue retribuído con buena atención, buenos tragos, buena comida por lo que pago(entrada, vinos etc...) No entiendo cuando se quiere dictar clases de "verdades absolutas" como en ocasiones sucede, el tema del gusto, pasa por muchas variables, "que te peleaste con la polola en la ramada" "que un curado te dio vuelta un vaso de borgo

Por la cresta, hasta cuando. Como dijo ppg, el norte de este blog núnca ha sido buscar una verdad santa, sino intercambiar experiencias, y por lo tanto toda opinión es válida. A lo más se contrastan, se puede diferir y comenzar un debate que debería ser hasta entretenido, y a la vez, una ayuda a quienes leemos, quienes NO fuimos a la Yein Fonda, y así podremos ponderar sus posts y decidir el próximo año si nos tinca o no ir a la Quinta Normal. Pero no es para tirarse de las mechas....

soy laurita y leo siempre esta pagina y quise participar en el concurso de fotos(que mandare luego con la ayuda de mis hijos) y me inscribí para compartir mis experiencias en la fonda de la quinta normal. Fuí el viernes en la noche junto a Martín (mi marido) y lo pasamos muy bien. La gente super alegre, ninguna mala cara y todo el mundo muy enfiestado. Me tomé una cerveza que venía muy helada (lo que me encantó) y mi Martín se tomó un Ron Flor de Caña (nombre ad-hoc pal 18...)...en una porción bien grande y en vaso plástico (entendible) y con 4 cubos de hielo bien duros. Comomos al cabo de un rato....yo un anticucho de verduras (que venía aliñado con limón natural) y un anticucho de pollo de buen porte (soy flaca y me gusta permanecer así) con pan con pebre y Martín (el chanchito de la casa...) parti&o

Jajaja,, se me viene a la mente el coro: "... Nos Creyeron Tontos, Nos Creyeron Pesados, REPITO Tontos..." Jajajaja, me haces tanto reir... (ay perdon me fui pa'l Club de la Comedia) Un Abrazo a to2 :::ppg:::

Gente de LBV, Lamento enormemente que tantos se hayan sentido atacados por mi comentario, yo no me dedico a hacer POST de cosas que no me gustan, 1° por que entiendo lo que a unos gusta a otros disgusto y eso me parece de lo mas lógico, y 2° porque prefiero comentar las experiencias que si me han gustado. Es mas para quienes no se dieron cuenta, parti por todo lo bueno de la experiencia, dejando MIS impresiones para el final, de lo que a MI parecer es un pobre servicio, pero en fin, insisto una vez mas mi idea no es ni atacar el Liguria ni a nadie, solo dar una impresion personal, de alguien que paga entrada, la cuenta y sienta la libertad de expresarse como consumidor, aunque no lo crean no dejare de ir ni al Liguria, ni a las proximas Yein Fonda, si no todo lo contrario, seguire visitando ambas con la firme idea de encantarme po

Escribí en este sitio, porque los he leido, y algunos de sus datos han sido realmente buenos y salvadores a la hora de escoger un lugar. No conozco mucho de lugares para comer o salir, por eso me recomendaron este lugar... y sin más pena me animé a escribir, esperando hacer un aporte. A los doctos en estos temas... por favor no nos hagan sentir como parias... a los usuarios nuevos... Por el contrario, muestrénnos lo entretenido que es compartir experiencias diversas con tolerancia y buena onda. Creo que en vez de ponerles paños fríos, caldean la discusión. Aunque en el peor de los casos... un poco de aliño no le hace mal a nadie.

y........ QUE DIJO EL OTRO...... HIP HIP HIP.......PERDON TODAVIA NO ME RECUPERO DE LA FONDA YEIN, TODO, WUENO, BONITO Y NO TAN BARATO TiQUITIQUITI HIP HIP HIP SAlud -----------------el grillo

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