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Hola desde hace mucho tiempo que no escribia, cuando lo hice tambien fué muy poco. Pero ahora estoy con mucho apetito de opinar sobre restaurantes que he visitado. Algunos malos, otros buenos y dentro de esta gama otros mas.

Lo primero que se me viene a la mano es escribir sobre los reataurantes peruanos..hay un dicho que circula por ahí...si Ud. va a Santiago y no va a un Restaurant peruano...no conoce Samtiago...Como han proliferado y   bienvenidos, creo que la aceptación de los chilenos ha sido buena. será que los chilenos no conocian esta cocina. Bueno, ahora no la quieren dejar. En viña hay un reataurant La Casona cocinero peruano ...joven...les recomiendo que le visiten buenos platos, mejor postre, y buena presentación   algo  que los chlenos aún no aprendemos...atreverse a que por la vista hay un placer extra del sabor cuando llega un plato a tu mesa. Esto no es general , hay locales chilenos que son un arte en presentación de platos.Bueno por ahora es mi recomendación.