Sinfonía del Sabor - Panes deliciosos

Hola escribo para comentarles de una panadería - pasteleria que se encuentra a la salida del metro Santa Isabel.  Se llama sinfonia de sabores.

Me gusta mucho el barrio italia y había pasado varias veces por la puerta de este local, pero recien hace un par de meses me anime a entrar y probar.

Apartir de alli, sus panes acompañan mis fines de semana =).

Tienen panes individuales y mas grandes tipo pan de campo.  Los panes blancos los tienen de distintos sabores somo albahaca, finas hierbas, cebollas acarameladas, pimenton, aceitunas, etc,

Y en la linea de integrales  tienen de centeno, multigrano, con damascos, zanahoria-almendra, higo nuez  y mi super favorito.... el de beterraga con caju, es realmente exquisito. Si lo acompañan con queso de cabra y rucula queda de verdad increible.

Los panes grandes van de los $700 a los $1500.

La miga es de gran calidad lo que les permite mantenerlos tranquilamente por 3 o 4 dias.

Además tienen un buen surtido de tortas, pasteles, empanadas,quiches. Destaco en este caso el carrot cake, humedo y delicioso. Cuando lo compré lo tenian con una cubierta de chocolate, pero en otras oportunidades lo he visto con el topping clasico de esta torta (con queso crema y azucar flor)

Cuentan con pciones vegetarianas y veganas tanto en dulces como salados.

Basicamente es para compra para llevar pues solo tienen una pequeña mesita.

Si andan vitrinieando por el barrio italia no dejen de pasar... seguro que les gustará