Selección Nacional del Ecléctico, nunca falla

Escrito por: pancho araya®
F01 Ene 2010
C7
C

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Tarde de calor, hambre a full (ensaladas al almuerzo son mala idea cuando uno tiene hambre) que mejor que una terraza (que es vereda, en todo caso) con una buena michelada ($2.500 con shop austral), un juguito natural para mi abstemia esposa y una tabla selección chilena para los dos.

Que lleva?

4 brochetas con carne, pollo y embutidos llanquihue

2 Empanadas de pino

1 mini pastelera

1 tacho de pebre

6 tostadas

2 roll de polenta (OMG!!!! lo mejor, polenta rellena de queso y cebollín, frita)

1 mini cebiche de salmón (el más flaco, siempre con mucho cilantro, mucha cebolla y mucho limón)

Mi consejo para los chicos de ecléctico:

El roll de polenta como aperitivo y como plato solo.

Muchos saludos y peguense una escapada

Ecléctico

Tobalaba 1199

F:3338488

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Pancho Araya®

Comentarios:

El Primero, es para dos y comen tres???? Lo segundo, todo viene en múltiplos de dos, lo que encuentro correcto, pero el cebiche y la pastelera???? uno y uno???? o definición al popular y nacional Cachi.....Pun!!!!!! gane, me como la pastelera????? Tercero, Es lamentable que lo mejor de la tabla "selección Nacional", según Pancho, no sea chileno, sino italiana......Snif!!!! Y por último, La michelada me la tomo ahora mismo, estoy muerto de calor!!!!!!! que buena!!!!!!! Fresco.

es pa cucharearlo, no estan hechos como platos personales. Es para dos segun la carta, y comen dos, perfectamente. Un tercero sería incómodo. Lamentable que el roll de polenta sea italiano, muy muy weno. Y la michelada, perdiste weon por que me la tomé ya. jajaja Saludos!

Por el post, la foto y el comentario ayer, fuimos al Ecléctico. Al principio, adentro, mucho calor y humo. Pero después, en la vereda-terraza. Y pedimos justamente lo sugerido (al comienzo, por dislexia pedí "Tabla Nacional", y como que la niña me miró raro. Porque se llama "Selección Chilena"). Está buenísima. Probé la empanada, las brochetas, una especie de pastel de choclo. Muy bueno. Muy recomendable. Como para conversar y planificar una tarde de Martes. Después, ya de noche, caminando hacia la casa, disfrutando la brisa y la tranquilidad. ¡¡¡Calidad de vida!!! Me dieron ganas de volver, quizás a comer un plato. Eso es pues. Mchs. Grcs. "LBV aporta en tu calidad de vida". (Está como para registrarlo). Ps. Caminando vi una Rotisería que se llama "AMB

Les voy a contar una copuchita.- Hace un tiempo atras los eclecticos participaron como socios en Metropolitana y se hicieron de varios comentarios mios. Si ustedes se fijan en la carta de metropolitana hay un plato para compartir que se llama seleccion asiatica. No tiene nada que ver con el plato mencionado, pero el concepto, el nombre y toda la idea es copiada de Metropolitana. Una vez mas se confirma nuestra condicion de pret â porter, lo que debemos tratar de cuidar de aqui en mas. La creatividad de algunos es la ignorancia en muchos y las copias o imitaciones se traduce muchas veces en oportunismo social. No a la impunidad en el robo de ideas. PT

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