Se me perdió el hoyo....

Si bienme gusta probar sabores diferentes, preparaciones más “sofisticadas”,  combinaciones provocadoras a los sentidos (porsi acaso me refiero a comidas y bebidas…aclaro esto por si lo lee mi polola) ,  también me gusta volver a lo básico y visitar esas“picadas” que destacan por la sencillez y la pureza de los sabores.  Es por ello que una tarde del sábado nosdecidimos ir al hoyo…pero me perdí, me acordaba más o menos de donde quedaba…unaesquina y un nombre de santo ( ahora lo sé: San Vicente 363), después de variasvueltas llegamos….pero ya estaba cerrado a pesar de que aún no eran las 9 p.m.(alguiensabe por qué cierran tan temprano), un par de semanas más tarde volví …ynuevamente cerrado por vacaciones, y por casi todo febrero.

Para noperder el viaje, pasamos al Rincón de los Canallas en su nuevo local deTarapacá con San Francisco. La atención sigue siendo muy buena, aunque ya nopiden santo y seña (no se justifica con un local a la calle con un granletrero) y perdió mucho el encanto de lo “escondido” que tenía en San Diego.Pedimos un Vietnamita, ya que quería comer prietas, pero cuando llegó elmentado plato, no traía las prietas, sin siquiera avisar las cambiaron por unaschuletas.  De acompañamiento unas papasmuy buenas con ensalada…y el infaltable pebre con marraqueta. Para tomarpedimos la versión del local del terremoto (creo que se llama maremoto), unbuen pipeño con abundante helado.  Lacomida muy abundante (sobro para los “perritos), destacable el arrolladocasero, y la longaniza…el costillar algo seco. El precio promedio por personaes algo más de 4.000, la comida como dije abundante y  sabrosa, pero ya no es lo mismo que elantiguo local….y me quede con las ganas de comer prietas.

Siempretengo algunas opciones por si no llegó al lugar donde iba, en este caso eran losCanallas, y otras picadas del sector, como Juan y Medio frente a Plaza Brasil,o Las Vacas Gordas en Cienfuegos….o unos lomitos en Fuente Mardoqueo.