Hace unas semanas atrás probé el sandwich de pesacdo frito, tomate, cebolla y aji verde (ensalada chilena?) del Liguria, realmente bueno... en marraqueta por supuesto. El mesero nos lo ultra-recomendó y tenía razon totalmente bueno. Eso si no está todos los días, sólo cuando hay pescado, lo intenté otro día al almuerzo y no habia. No es muy barato que digamos $4.500 pero los vale ... no se que mas decir, esta es una recomendación corta pero buena, si es que te gusta el pescado frito..
Fundador de la empresa de Tecnología y Estrategia Digital Blue Company, creador de LaBuenaVida.cl, Vicepresidente de la Corporación por las Cocinas de Chile: PEBRE, Presidente de la asociación gremial de empresas de tecnología: ChileTec AG, y Columnista de la Revista gastronómica: Varietal.