El reciente fin de semana largo, con motivo de las fiestas de fin de año y bienvenida del 2011, viaje con gran gusto a la que a mi parecer es la mejor playa de la V region. Iba lleno de ganas de pasarlo bien, de relajarme despues de una larga semana de preparativos de una nueva carta en mi trabajo. junto a mi pareja nos bajamos del bus con toda la intencion de almorzar frente al mar, y degustar unos exquisitos mariscos y empanadas, pero todo se nos nublo estando en el restaurante.
Conosco hace varios años el Restaurante BANANA, un local en dodne se venden empanadas de mariscos, camarones, ostiones, machas, etc. por cientos, diariamente y eso se refleja en la afluencia de publico que desde temprano colma sus pocos acientos con vista a la hermosa costa.
En cuestion, nos sentamos, y se demoraron 45 minutos aprox. en que una mesera nos atendiera, luego de hacer nuestro pedido, pense que todo estaria bien, pero mi paciencia se agotó cuando miro mi reloj y ya habia pasado una hora con 10 minutos desde que me habia sentado, fui sin animos de ensuciar el moemto frente al mar donde la mesera para ver que pasaba con mi plato de mariscos, que por cierto eran crudos, y me dijieron que lo estabn preparando. solicite anularlo, ya las ganas de comer si estaban pasando y la tarde avanzaba, pero lo peor de todo fue que un sujeto, que no se cual será su participacion en este local, me hace callar y me dice: usted tiene que entender que nosotros vendemos mucho y tiene que esperar nomas, YO PLOP!!!! se supone que el cliente tiene la razon. en fin, dentro de mi buen estado de animo me arme de paciencia y solicite unas empanadas para acortar la agonia, y lo increible fue que llegaron antes de el plato que pedi primero.
Trabajndo en este rubro tan exigente, solo me permito aconsejar a los dueños de dicho establecimiento: nececitan urgente un cambio de administracion, mas personal y orden. no puede ser que el local que vende mas en papudo, pierda clientes por la ineficiencia de algunos.-
QUEDE CLARO QUE LA COMIDA ES RICA, los mariscos fueron a pesar de todo lo mas inolvidable del fin de semana, y LAS EMPANADAS SIN DUDA LAS MEJORES DE PAPUDO; con razon volvi los dias siguientes a comer y mentalizado en la espera minima de 1 hora, pero valia la pena a parte junto al mar todo es mas aceptable.
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* en cuanto a la MESERA, nada que decir, se notaba su poca experiencia en esto, y lo peor fue verla atender las 12 mesas app. del local sola, ya que dicho muchacho grosero anteriormente mencionado no se dignaba a mover sus manos. subanle el sueldo o pongan mas personal.
