Para los que siempre andamos circulando por ahí, buscando cosas categoría BRB (buena-calidad, ricas y baratas) ó con buena relación $/calidad, algunos tips:
- Pastel de jaibas en la Chimba: totalmente recomendable; por algo así como $6.500 probarán una notable preparación con casi nada de pan y sí mucho de jaiba, a buena temperatura, sabroso y bien preparado. Además tiene la ventaja de la ubicuidad ya que se encuentra en el Boulevard del Parque Arauco, algo que se agradece en medio del shopping de fin de año.
- Selección Chilena en el Ecléctico: Por fin!!!!!!!!!!! de tanto ir a este boliche en Tobalaba, ya me sabía la carta de memoria, por lo que su cambio fue más que bienvenido. A pesar de mantener a clásicos como las duplas, hizo su aparición esta pequeña joyita que por algo así como $5.000 incluye dos mini empanadas de pino, un cebiche de salmón, 2-3 rolls de polenta, una mini paila de pastelera de choclo, y cuatro anticuchos con carne, pollo y salchicha. Para dos personas relajadamente, este invento nuevamente salta como un gran best value para sus fieles parroquianos (me incluyo).
- Rolls en el Sake: este micro boliche en Sánchez Fontecilla tiene unos rolls de miedo, 8 porciones por $4.500 aprox. Grandes, de ingredientes frescos y preparaciones sabrosas, son geniales junto a una mineral Socos de manzana. Lo otro es que queda al lado de la Chakra por si se anda buscando alguna eco-delicatessen o delicias como los chocolates Ithal.
- Italiano en el Platónico: mi último descubrimiento; con un hambre mortal, y a riesgo de pasar de largo con el almuerzo por falta de tiempo, me aventuré en esta picá a la salida del metro Tobalaba que tantas veces me había tentado con unos completos que se veían sabrosos desde afuera. Pues bien, pan calentito y fresco, tomates sabrosos y recién picados, palta natural y mayonesa de bolsa resultaron impecables y cumplidores con mi apetito voraz; más una bebida la cuenta salió $1.450 antes de propina.
- Abocado Salad en el Ruby Tuesday: Nuevamente en el parque Arauco y como alternativa veraniega top en medio del shopping, esta ensalada se lleva todos los premios por variedad, tamaño y precio (4-5 lucas???). Además uno se libra de la eterna espera que impajaritablemente hay que bancarse en otros boliches del Boulevard para los almuerzos findesemaneros.
Saludos!
